De cuando en cuando voy añadiendo recetas al contenido de la bitácora y esas recetas van saliendo de los libros que tengo en mi casa o de un fichero en el que solía apuntarlas antaño. Lo más conveniente es agruparlas todas en este lugar y así cuando quiera buscar alguna lo podré hacer más fácilmente. Mirando las fotos de las recetas antiguas creo que las iré reemplazando por fotos nuevas según las vaya cocinando. a partir de ahora, cada vez que haya una nueva receta aparecerá en este índice y pronto añadiré un enlace en la barra de navegación para tenerlo siempre a mano.
El orden elegido para clasificarlas es alfabético aunque no descarto el buscar alguna otra forma más lógica para archivar esta pequeña lista, que espero vaya creciendo con el tiempo:
- Albóndigas en salsa
- Calamares rellenos
- Caldo de millo
- Champiñones rellenos con chorizo
- Chili con carne
- Dátiles con bacon
- Empanadas de hojaldre
- Galletas de chocolate
- Gambas en salsa de tomate
- Gazpacho asado
- Guisantes con Beicon
- Guisantes con salchichas
- Huevos revueltos Masala
- Jamón de cerdo relleno de champiñones
- Lacitos de hojaldre
- Lasaña de carne
- Lentejas con chorizo
- Magdalenas del carajo, mi receta
- Mejillones a la holandesa
- Naan
- Papas al horno
- Papas arrugadas
- Pechugas de pollo envueltas en hojaldre
- Pimientos asados
- Piña asada
- Pipirrana
- Plátanos con chocolate
- Pollo al vino blanco
- Pollo con beicon y puerro
- Pollo con salsa de judías negras fermentadas
- Pollo en yogur cremoso
- Potingue Nórdico
- Pralines
- Raita de tomate, pepino y cebolla roja
- Risotto de manzana y nueces con gorgonzola
- Risotto de setas
- Salchichas con vino blanco
- Solomillo al vino tinto
- Solomillo en salsa
- Sopa de pollo y curry
- Sushi Nori
- Suspiros
- Tarta de quesos Ricotta y Mascarpone
- Tofu con puerro
- Tortilla de papas con cebolla
- Wok de fideos con gambas
Perfecto! antes o después intentaré alguna.
Buen intento cocinero. Te dejo un enlace, desgraciadamente no actualizado, que tal vez te inspire algun plato en las oscuras tardes de invierno.