Augustiner Weißbier

Augustiner Weissbier

Augustiner Weissbier, originally uploaded by sulaco_rm.

Si hay algo que no se puede decir de mi visita a Munich es que le hiciera ascos a la cerveza local. Fui saltando de cervecería en cervecería con mi amigo el Rubio hasta que no nos teníamos en pie. En nuestro recorrido por los sabores locales descubrimos la Augustiner Weißbier, otra cerveza de trigo excelente. La marca Augustiner es la más antigua de Munich, fundada en el año 1328 y entre sus peculiaridades está que no se molestan en gastar dinero en publicidad de ningún tipo y aún así, son una de las marcas más vendidas en Munich. La Augustiner Weißbier tiene un porcentaje de alcohol del 5,4% y un precioso color ámbar. No sé cual es la magia detrás, pero las cervezas de trigo siempre saben mejor cuando te las sirven de grifo. De alguna manera, en botella pierden algo del saborcillo. Esta cerveza viene con un montón de espuma que desaparece al rato. El local en el que nos las bebimos era una inmensa cervecería llena de alcohólicos conocidos como un servidor.

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