Efes Fiçi

Efes Fiçi

Efes Fiçi, originally uploaded by sulaco_rm.

La semana pasada nombré una cerveza turca que pensaba que ya había puesto por aquí y después me di cuenta que aunque hice la foto hace casi un año, al final se me olvidó publicarla. La de hoy es una cerveza de la compañía más popular en Turquía. La Efes Fiçi, la cual se supone que es una Efes Draft, o producida en un barril y después embotellada, al contrario que muchas otras cervezas que fermentan directamente en la botella. En este caso no es una muy buena e incluso mi amigo el Turco ya me había avisado que es la más popular porque es la más económica pero eso no la convierte en la mejor. Esta cerveza tiene un porcentaje de alcohol del 5% y la espuma que aparece al servirla desaparece al instante. El color es el de los meados intensos y macerados durante muchas horas y de sabor es más bien floja, sin ningún toque que destaque. Me dio la impresión que es algo dulce, seguramente porque usan maíz dulce entre sus ingredientes. Creo que esta fue la única vez que la tomé y a partir de ahí, cuando íbamos de bares o restaurantes, prefería pedir cervezas foráneas. Esta empresa (Efes) tiene otras cervezas, así que en futuras visitas si pillo alguna le daré una oportunidad.

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