Grimbergen Optimo Bruno, originally uploaded by sulaco_rm.

La Terminator de todas las variantes de la cerveza Grimbergen es la Grimbergen Optimo Bruno. Con un volumen de alcohol del 10%, si te tomas una con el estómago vacío agarras una moña legendaria. Inicialmente era una cerveza de la Pascua, que era la época en la que la hacían pero como hemos descubierto que ninguno de los dioses existe y que no merece la pena esperar por ellos para que hagan algo, ahora se consigue durante todo el año en tiendas especializadas y en algunos bares. Es una cerveza oscura de sabor agridulce que baja como una golosina. La hacen con doble fermentación y en el vaso tiene un color ámbar algo oscuro. Un maestro cervecero nos dijo en una ocasión que el mejor momento para tomar una bebida como esta es minutos antes de cenar (o almorzar) para que la comida ayude a bajarla.