Leffe Tripel

Leffe Tripel

Leffe Tripel, originally uploaded by sulaco_rm.

Si alguien a quien sabes que le gustan las buenas cervezas te visita y quieres tratarlo bien, toda la gama de cervezas Leffe es jugar sobre seguro porque son muy buenas. Por aquí hemos visto la Leffe Blonde, una rubia fuerte. Esta no es una cerveza para blandengues, ya que el porcentaje de alcohol es del 8,5% y es preferible tomarla justo antes de cenar o almorzar, en la tertulia previa, para que la comida ayude a absorberla. Tampoco es una cerveza para tomar en serie, es más bien de una vez y pasas a algo más flojo, ya que con tres, la borrachera está más que garantizada. Es rubia, produce una buena espuma y tiene un sabor muy intenso. Esta variante de la cerveza Leffe se lleva produciendo desde 1954 y como todos sabemos, el triple indica la cantidad de veces que se ha fermentado. No estoy muy seguro pero es probable que el segundo proceso sea en un recipiente distinto al original y la tercera fermentación es en la botella y lo que sí puedo decir es que es la única Leffe con la fermentación en botella. Si cometes el error de tomarla después de una tanda considerable de cervezas normales, te lanzará a velocidad supersónica en dirección a la borrachera.

3 respuesta a “Leffe Tripel”

  1. Menos mal que el mercado cervecero no depende de mi consumo, o habría desaparecido sin remedio.

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