Petrus Blond, originally uploaded by sulaco_rm.

Mi amigo el Rubio regresó de vacaciones el otro día y en una parada de descanso en la autopista aprovechó para comprar algunas cervezas y así seguir explorando el universo infinito de esta bebida. Eligió una Petrus Blond, una cerveza belga rubia. En este caso, tiene un porcentaje de alcohol similar al de las dobles, ya que tiene un 6,6% y con tres de ellas ya estás en camino por el sendero de la alegría que te da el alcohol. Tiene un sabor muy rico y abundaba en la creación de espuma. No es demasiado agria y recuerda en cierta forma a la miel, aunque sin tener el empalago de tanto dulce. Bajaba muy fácilmente y nos tomamos unas cuantas casi sin darnos cuenta. es de tipo Ale, o sea, con una fermentación alta y como indica su nombre, es rubia, con lo que puede engañar en el apartado del porcentaje de alcohol ya que siempre esperamos menos de estas cervezas. No recuerdo haberla visto nunca en los supermercados holandeses y desconozco si volverá a cruzarse algún día en nuestro camino.