Risotto de manzana y nueces con gorgonzola, originally uploaded by sulaco_rm.

Si hay algo de cierto en lo de que la energía ni se crea ni se destruye sino que se transforma, a saber en donde estará ahora mismo la energía que produjo el risotto de la foto de hoy. A mí lo que más me gusta de este plato es tener sobras para hacer croquetas, las cuales tienen un sabor único. La foto de hoy ya tiene sus añitos, ya que es de mayo del año 2007, o sea, casi seis años y medio. La vimos en la anotación Risotto de manzana y nueces con gorgonzola y hoy le damos la bienvenida al Club de las 500.