Stamppot Boerenkool en el club de las 500

Stamppot Boerenkool

Stamppot Boerenkool, originally uploaded by sulaco_rm.

¡Por Dios! Tenía que estar cegado el día que hice esta foto porque es verla y me duele en cierta parte al momento. El Stamppot Boerenkool es sin dudarlo mi plato favorito de la cocina holandesa, sobre todo en invierno. Es una comida contundente y que encochina instantáneamente. Se prepara con papas, col rizada y una salchicha ahumada muy rica. Cuando puse la receta en enero del 2009 usé esta foto y un año más tarde rectifiqué la anotación y puse otra más normalita aunque dejé la original al final de la anotación. Hoy le damos la bienvenida al Club de las 500 y vamos, si no ceno esto el domingo lo hago el lunes o el miércoles, pero cae seguro en los próximos días.

3 opiniones en “Stamppot Boerenkool en el club de las 500”

  1. Al ver la foto lo primero que me vino a la cabeza fue un dedo cortado y asado, pero tú ya eres más mal pensado. 😉

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