Bratislavský Ležiak 12°

Bratislavský Ležiak 12°

Siendo el Meštiansky Pivovar una cervecería, lo que se imponía en mi paso por Bratislava era probar sus cervezas. Tenían un par de tipos pero elegí la rubia, aunque me mosqueaba un poco que en el nombre tuvieran un 12º, ya que eso es como una cuadrupel y no recuerdo una pilsen con una graduación de alcohol tan alta. Nunca me quedó claro pero puedo confirmar y confirmo que la cerveza tiene un porcentaje de alcohol del 5%. Pedí el vaso de medio litro y te la traen con una cantidad dantesca de espuma, que además aguanta un rato largo, lo cual es muy positivo. De sabor era algo agria, que también mola en este tipo de cervezas y ayuda a que te las bebas más fácilmente y en mis dos visitas por el local acabé bebiendo un litro de cerveza. Tenían también el vaso de un litro por cuatro leuros y medio y el de medio litro te salía un poco más caro pero así al menos te la tomas fresca. No creo que la vuelva a ver ya que es una cerveza local pero no puedo quejarme, resultó una sorpresa.

Estrella Galicia

Estrella Galicia

Cuando pasé por Gran Canaria, en una de las salidas cenamos en un restaurante en el que la cerveza era una desconocida en mi pequeño universo y no me pude resistir. Se trata de la Estrella Galicia, una de esas rarezas que ha sobrevivido y pese a tener más de cien años, no han sido absorbidos por una de las dos o tres grandes multinacionales que se han hecho con el resto. Se trata de una Pale Lager de sabor más bien ñoño, es fácil de tomar y baja solita pero chico, creo que la olvidé antes de que los jugos gástricos hicieran su tarea. Esa puede que sea su mayor ventaja, que se olvida pronto, que no te disgusta con algo extraño pero es una cerveza del montón. El porcentaje de alcohol es del 5,5%. En este caso era de grifo y la espuma que aparece en la imagen desapareció al poco rato. Esta cerveza se fabrica en la Coruña, así que hay una comentarista que se va a lanzar sobre mi como perro de presa, pero es lo que hay. En fin, que esta, sin ser terrible, es una que tampoco pediré si tengo cualquier otra posiblidad.

Union Nefiltrirano temno pivo

Union Nefiltrirano temno pivo

La semana pasada conocíamos la Union Nefiltrirano y hoy tenemos a su hermana, ya que la compañía Union hace dos versiones de su cerveza sin filtrar. La de hoy es la obscura, que igual que su hermana, es incapaz de mantener la espuma y según te la sirven empieza a desaparecer. En este caso el sabor a caramelo y café es bastante intenso y nos recuerda a las cervezas belgas, pero eso que tiene en el sabor le falta en el porcentaje de alcohol, que está en un escasillo 4,6 por ciento, algo inédito en una cerveza de este tipo. De sabor estaba muy bien y si tengo que elegir entre las dos cervezas Union que he probado en Eslovenia, me quedo sin ninguna duda con esta.

Cuando vimos la primera solo estaba la cerveza en el vaso y no vimos el botellín. En este caso tuve más suerte y el camarero no se lo llevó. Ambas vienen en la misma botella verde solo que la otra va recubierta de un envoltorio blanco con el nombre y la etiqueta. En este caso, a menos que seas ciego y no veas la foto, es negro. El vaso en el que las servían era el mismo y la capacidad de ambas cervezas es de medio litro.

Union Nefiltrirano

Union Nefiltrirano

De mi paso por Eslovenia el fin de semana pasado me quedan dos nuevas cervezas y hoy conoceremos la primera de ellas, la Union Nefiltrirano, una cerveza sin filtrar de la mayor compañía cervecera de ese país y que en la actualidad pertenece a cierta corporación holandesa. La cerveza no produce mucha espuma y tiene un agradable saborcillo amargo. Se deja beber sin problemas y no es de esas que te provoca un rechazo instantáneo. La espuma desaparece en prácticamente nada y se puede ver que entre el momento en el que pusieron el vaso en la mesa y el momento en el que hice la foto, seguramente menos de veinte segundos después, ya había perdido una cantidad similar a la que aparece en la imagen. El sabor era algo afrutado, aunque mucho menos intenso que otras cervezas similares. El porcentaje de alcohol no es excesivamente alto, tiene un 4,9 % y no era de grifo, sino de una botella de medio litro. Me la acabé sin excesivos problemas, lo cual es una buena señal.