Tarta de quesos Ricotta y Mascarpone en el club de las 500

Lo mío con las tartas de queso es puro amor. Desde siempre me han encantado y si no las cocino más a menudo es porque me encochino, aunque siempre que la veo en la carta de postres de algún restaurante tengo que luchar contra la tentación para no pedirla. La de la foto de hoy está creada a partir de los quesos Ricotta y Mascarpone y tiene un sabor y una textura fabulosa. A veces la cubro con frutas del bosque o un almíbar hecho con fresas por variar un poco y revolcarme en azúcar a mansalva. La foto la vimos por primera vez en febrero del año 2008 en la anotación Tarta de quesos Ricotta y Mascarpone y hoy le damos la bienvenida al Club de las 500.

2 opiniones en “Tarta de quesos Ricotta y Mascarpone en el club de las 500”

  1. ¡Jo tio, que pinta tiene!
    A mi es que las tartas de queso me quitan el sentio…
    Pues me voy a hacer atún con tomate para cenar, para consolarme, a tu salud!
    Salud

Comentarios cerrados.