Weihenstephaner Hefeweissbier

Weihenstephaner Hefeweissbier

Weihenstephaner Hefeweissbier, originally uploaded by sulaco_rm.

Tanto el Rubio como un servidor somos bastante estacionales y según la época del año troca nuestro gusto y las cervezas que tomamos. En invierno, una de las favoritas es la cerveza blanca, las de trigo y por supuesto, nos fijamos en las alemanas, auténticos maestros en este tipo de cerveza. Una de las que tomamos este año fue la Weihenstephaner Hefeweissbier, la cual tiene la particularidad de pertenecer a la que se dice que es la cervecería más antigua del universo en base al tiempo que lleva produciendo y vendiendo cerveza. Aquí donde la tenemos esta cerveza tiene sus raíces bien sembradas en el siglo VIII (uve-palito-palito-palito), con lo que a lo tonto a lo tonto se lleva produciendo más de mil doscientos años. El porcentaje de alcohol de la Weihenstephaner Hefeweissbier es del 5,4%, genera una buena cantidad de espuma y es sabrosa hasta el punto de ser tremendamente adictiva. En Holanda se puede conseguir en tiendas de alcohol y en algunas ofertas especiales, puntualmente en algunos supermercados. Realmente merece la pena probarla, es una pura delicia. El sabor tiene un toque dulzón que se entremezcla con un toque agrio y le da un punto fascinante.

Una respuesta a “Weihenstephaner Hefeweissbier”

  1. Siempre que te leo ensalzando con pasión una cerveza me entran ganas tremendas de beberla, antes era un bebedor empedernido de cerveza, me encantaba, ahora me sigue gustando, pero no se porque nunca me acuerdo de ella, es curioso, la tengo en el frigo y nunca me acuerdo de beberla, no me apetece, solo cuando no quiero beber vino -cosa muy rara- me bebo una lata, pero esto es de Pascuas a Ramos.
    Salud

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