El cine de animación continúa sorprendiéndonos una y otra vez con historias geniales y una realización cuasi mágica. Son películas a las que les cuesta llegar a los noventa minutos pero que tampoco lo necesitan porque aquello que tienen que decirnos lo pueden hacer en hora y media o incluso en menos tiempo y seamos…

En la noche del 31 de enero del año 1953 sucedió una de las mayores catástrofes naturales en la historia de los Países Bajos y el segundo evento que está marcado en la historia de los holandeses relativo al siglo XX. Esa noche, una combinación nefasta de circunstancias y una tormenta brutal provocó la rotura…

Cualquiera que siga regularmente mi bitácora sabe que me gusta cocinar, que compro libros de cocina con frecuencia y que disfruto enormemente invitando a mis amigos a mi casa para homenajearlos con copiosas comidas compuestas por múltiples platos. Después me siento culpable porque mi peso se descontrola y me tengo que controlar para que la…