-
London Heathrow
– Jane we have a situation here (Jane, tenemos un problema) Así comienza mi historia. Pero antes de llegar a este punto, permitirme que retroceda un poco en el tiempo. Todo comenzó el día que viajaba a los Estar-dos-Unidos. Como bien sabemos, la paranoia americana ha convertido los aeropuertos en campos de concentración en los…
-
Pralines
Ya comenzamos a obtener beneficios de la visita a los Estar-dos-Unidos. Aprovechando mi diploma como cocinero de comida Cajún/Criolla obtenido en la New Orleans School of Cooking me he puesto manos a la obra y he cocinado pralines al estilo Criollo. En la foto podéis ver el resultado. Absolutamente exquisito. Antes de poner la receta…
-
American Tour 2004
Estaré de vacaciones las próximas dos semanas.