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  • Capitalism: A Love Story – Capitalismo: una historia de amor

    13 de diciembre de 2009

    El único director de documentales que consigue que todas sus películas se estrenen en el circuito comercial es Michael Moore. Aunque es un director con el que he pasado grandes momentos, no veo todas sus películas ya que me parece un poco repetitivo y si tengo otra alternativa, paso de sus películas. Aún así, reconozco que el trailer de Capitalism: A Love Story me atrajo lo suficiente para darle una oportunidad e ir a verla. En España creo que se ha estrenado con el título de Capitalismo: una historia de amor.

    Mira que hay julays malos en nuestro perfecto sistema capitalista

    Más que sobre el capitalismo la película trata sobre las grandes corporaciones y las cuotas de poder que han conseguido a base de sobornar a miembros del gobierno norteamericano. Ya lo habíamos visto en alguno de sus documentales anteriores y aquí lo vuelve a repetir aunque ahora centrándose en las organizaciones financieras e inmobiliarias. Con Michael Moore llevándonos de la mano descubriremos teorías conspiratorias y salvajadas cometidas por las multinaciones al amparo de la crisis que comenzó hace algo más de un año y de la que por supuesto, George Bush y su sanedrín de malvados asesores tiene gran parte de la culpa.

    Tenemos grandes momentos en los que nos desvelan los tejemanejes que ocurren en el Congreso y en el Senado norteamericano y en donde los dólares de las multinacionales cuentan más que la voluntad del pueblo y es en esos segmentos en los que la película se crece y resulta muy interesante. El problema es que también tenemos esos otros segmentos en los que Michael Moore hace el payaso y chupa cámara con caretos circunstanciales y también tenemos esos otros momentos mórbidos en los que explota el drama de otros para su propio beneficio. Iremos viendo como ha evolucionado el capitalismo en los Estados Unidos desde la segunda guerra mundial y como han ido distanciándose de las ideas originales, mucho más parecidas al tipo de sociedad que disfrutamos en algunos países de la vieja y manoseada Europa. Tiene momentos de gran optimismo y otros en los que su personal manipulación de las situaciones lo hace perderse y en esos dudamos de su credibilidad y nos preguntamos si en realidad no estaremos viendo una película de ciencia ficción.

    Pese a todo resulta un documental la mar de interesante sobre el sistema que rige en los Estados Unidos y en menor medida en Europa. Dado que no hay efectos especiales ni grandes batallas ni siquiera tías enseñando carnaza, imagino que esta película está abocada a las filmotecas y cines en los que los descerebrados y las pelanduscas no suelen recaer.

    07/10

  • Precious: Based on the Novel Push by Sapphire

    13 de diciembre de 2009

    A veces nos resulta difícil ponernos en la situación de otros. Yo tuve una infancia agradable, una juventud exquisita y cuando asumí que la vida podía ser mierdosa y que en España algo olía a podrido opté por emigrar y escapar hacia tierras mejores y aquí estoy, apunto de cumplir una década con un buen trabajo, un excelente sueldo, una casa fantástica, amigos increíbles y una vida suave y brillante llena de viajes, cenas, salidas y de todo aquello que me gusta. Por eso, el sufrimiento, la miseria, el drama por sobrevivir y llegar al final de un día de una pieza es algo que aunque puedo comprender, lo veo casi como irreal. La semana pasada fui a ver Precious: Based on the Novel Push by Sapphire, un drama de extraño título ya que nombra a la novela en la que se basa la película como si la historia no fuera lo suficiente buena para merecer un título simple y directo. En España esta película se estrenará en febrero del año 2010 así que tendréis que esperar para verla.

    Una julay encochinada pare hemanastros, recibe palos de su madre e intenta aprender a leer y escribir en un mundo que no parece apreciarla demasiado

    Precious llegó a este mundo por la puerta equivocada y su paso por el mismo no parece ser de los memorables. Su madre no la quiere, su padrastro abusó de ella y tuvo un primer hijo mongólico y ahora está de nuevo embarazada de ese hombre. Es obesa, o más bien es una bosta enorme y no sabe ni leer ni escribir aunque va al colegio todos los días. En su escuela, cuando el segundo embarazo es evidente le sugieren que vaya a un colegio especial para chicos con problemas. Allí se encontrará con un pequeño grupo de desarraigados sociales, jóvenes problemáticos como ella que arrastran sus propios dramas y una profesora que ama su trabajo y que está decidida a ayudarlos a salir adelante. Poco a poco veremos a Precious salir de su caparazón y hacer frente a las oleadas de desgracias que se ensañan con ella.

    Hay muy pocas cosas positivas en esta película. Es un drama. No lo ocultan ni siquiera en el trailer. La protagonista hace un papel fantástico como joven sin futuro y sin presente, amargada, deprimida, despojada de sus atributos de ser humano y odiada por su propia madre porque la ve como una contendiente por el amor de su padrastro. Precious es madre pero no sabe como serlo, es estudiante y tampoco sabe como se debe comportar y es mujer pero su vida ha sido tan anulada que es probable que ni lo sepa. Estaremos con ella en los momentos malos y en los peores y os aseguro que en algunos de ellos los ojos se os llenarán de lágrimas. Precious parece un inmenso imán para la desgracia, todo lo malo que pueda haber en varios kilómetros a la redonda la terminará encontrando y ensañándose con ella.

    Algunas personas la ayudarán y en el camino descubrirán horrorizadas que la vida de Precious es aún peor de lo que podían haber imaginado, que realmente existe el infierno y quizás está en la tierra y esto nos hará mirar nuestras vidas de una forma agradecida porque da igual lo mal que nos puedan estar yendo las cosas, a la pobre Precious le va infinitamente peor y ahí está, preguntándole a Dios por qué le toca todo a ella y aguantando el chaparrón y tratando de salir adelante.

    Un drama con momentos muy intensos aunque en otros pierde fuelle y aburre. Especialmente recomendada para los amantes de ese género.

    07/10

  • Ondas

    12 de diciembre de 2009
    Ondas

    Ondas, originally uploaded by sulaco_rm.

    Ahora que nos hemos quitado de encima la presión por ver las fotos de las águilas marinas de cola blanca podemos disfrutar con imágenes sueltas, momentos curiosos o exóticos con los que sorprendernos. En la imagen de hoy, un pigargo europeo joven realiza una onda con su cuerpo. Estuve por llamar la imagen Wave en honor al Google Waves, esa nueva herramienta que está destinada a la ignominia y el desprecio por parte de todos los comemierdas de las redes sociales dominantes ya qeu al contrario que el feisbuc o la gilipollez del totoriter, esta es útil y permite realizar cosas colaborando con otros. En el par de semanas que lo he usado, hemos organizado actividades en las que todo el mundo aporta sus ideas y la información que encontró, varios estuvimos trabajando en mejorar dos imágenes y lo hemos adoptado como herramienta para nuestros proyectillos.

  • Croquetas de Stamppot

    11 de diciembre de 2009

    A mí desde siempre me han gustado las croquetas pero no soporto las congeladas que se venden en los supermercados. Siempre me han parecido algo repugnante y a evitar. Antes de emigrar a los Países Bajos solía preparar un montón y después congelarlas y así tener un suministro constante de croquetas. En los años que viví en Hilversum, como no tenía congelador perdí la costumbre y dejé de preparar este plato. Posteriormente, en una de mis visitas a Gran Canaria probé por primera vez croquetas de Risotto en la Tasca Galileo y volví con el gusanillo de hacer algo parecido. Como siempre me sobraRisotto de manzana y nueces con gorgonzola o Risotto de setas decidí ponerme manos a la obra y preparar mis propias croquetas de risotto. Tras consultar con una de mis amigas (que por una casualidad de la vida es la hermana del dueño de la tasca Galileo) preparé mis croquetas. Me quedaron deliciosas. Unos meses más tarde preparo un Stamppot del Rubio y me sobra un montón de comida y de nuevo, como me daba pena tirarla, pensé que igual también se podían hacer croquetas. Lo hice y cuando las probé descubrí que son algo delicioso. Cuando mi amigo el Rubio me ayudó a construir La pérgola freí unas cuantas y las puse como tapas. Las devoró todas y no se terminaba de creer que era su receta reconvertida y reinventada en otro formato. Su mujer se pensó que era cachondeo nuestro así que en una de mis visitas a su casa les llevé un tupperware lleno y ahora son ellos los que preparan mucho más Stamppot del Rubio del necesario para poder hacer croquetas. Así pues, para cocinar esta receta necesitarás sobras de un risotto o de un stamppot o de cualquier otro tipo de puré de papas que tengas a mano.

    Los ingredientes: Las sobras de risotto o stamppot, huevo, harina, pan rallado
    La implementación: En un recipiente batimos los huevos, que dependiendo de la cantidad usaréis más o menos. En un plato ponemos harina y en otro plato ponemos el pan rallado. Se coge un poco de masa y se le da la forma de una croqueta con las manos o ayudándonos de una cuchara. Se pasa por el harina y le quitamos el exceso. Después se pasa por el huevo y por el pan rallado y lo ponéis en una bandeja. Yo pongo la bandeja en el congelador una hora y media para que se endurezcan un poco y así cuando las guardo en los respectivos tupperware no se pegan unas a otras. A la hora de cocinarlas, freidora a 180ºC durante cuatro minutos y listas para comer. Las que he usado en la imagen son croquetas de Stamppot del Rubio.

    Una receta increíblemente fácil de preparar que nos permite aprovechar los restos de otras comidas y así apañarnos la cena de otro día o las tapas si tenéis alguna visita.

    Si quieres ver otras recetas que he cocinado puedes ir al índice de Mi pequeño libro de recetas de cocina y allí tienes la lista completa

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