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  • The Orphan – La huérfana

    7 de noviembre de 2009

    Uno de mis amigos siempre me decía que no le gustaba el cine de terror, que se aburría en esas películas. Lo llevé a una y ahora se apunta siempre y cuando llega el momento de la angustia se encoge en su asiento y me reprocha que lo obligue a ver estas cosas mientras disfruta como un enano. Es lo que tiene el género que mayormente te llevas palos y disgustos pero cuando cuajan una buena película, te lo pasas genial. La película que vimos juntos se llama The Orphan y en España se estrenó a mediados de octubre como La huérfana.

    Una familia de julay adoptan a la prima-hermana de la niña del exorcista y la hijaputa les arruina la vida

    Una mujer que perdió a su tercer hijo y que acabó traumatizada por la experiencia decide junto con su marido adoptar un niño ya crecidito. Van a un orfanato en el día de puertas abiertas y se encaprichan de una niña adorable y que parece más espabilada que la media. Después de arreglar el papeleo se la llevan a casa y aunque en los primeros veinte minutos parece que todo va bien, pronto la mujer se dará cuenta que aquel bicho es malo de cojones y que tiene su propio plan para arruinarles la vida. Tanto ella como sus hijos tratarán de sobrevivir a ese malaje de chiquilla.

    Cuando comenzó la película olía a pallufo. Después de transcurridos veinte minutos mi amigo me preguntó si aquello iba a ser realmente una peli de miedo o si se trataba de algún tostón sin pies ni cabeza. Yo también andaba un poco descolocado porque las muertes no parecían llegar y no habían sustos. Pronto cambió todo y la puta niña de los cojones consiguió arrancarnos gritos y sustos a destajo. El papel está protagonizado por Isabelle Fuhrman, una chiquilla que si se me cruza por la calle me echo a correr y no paro hasta pasarme por lo menos dos pueblos. Que bicho más malo e inquietante. Ella sola genera tensión en la pantalla con sus miraditas y esa suficiencia que destila y que parece despertar algún instinto de malos rollos en nuestro interior. A su alrededor el resto de los actores y actrices procuran pasar desapercibidos para que ella no descargue su ira con ellos porque si se le cruza una por delante, las probabilidades de supervivencia son muy pocas. Los sustos están muy bien logrados y la angustia es de esas que te hacen dejar de mirar la pantalla porque ya no lo puedes soportar. En algunas escenas se ve venir lo que va a suceder pero aún así te llevas el susto igual.

    Con un buen guión y una selección de actores bien hecha la película cumple sobradamente su cometido y nos regala casi dos horas de desazón. Totalmente recomendada para ir con los amigotes y disfrutar colectivamente de la experiencia.

  • Love Happens

    7 de noviembre de 2009

    Todos tenemos nuestros actores y actrices fetiche, esos que seguimos y de los que vemos todo aquello en lo que actúan. Para mí una de esas actrices es Jennifer Aniston y no hay película suya que se me escape. Aunque normalmente hace papeles en películas con algo cómico, no parece que el reverso dramático le suponga ningún problema y en Love Happens explora ese lado en un drama romántico que aún no tiene fecha de estreno en España.

    Un julay bien jodido se encoña de una beba de ciudad periférica a la que le gusta cortar capullos

    El autor de un libro de superación personal que está comenzando a ser conocido viaja a Seattle para dar un curso sobre el tema. El hombre es más raro que Carlos Jesús después de una visita de sus socios de Raticulín. En el hotel en donde se celebra el curso conocerá a una florista y sin quererlo se enamorará de ella aunque sus movidas parapsicológicas extrañas le harán debatirse entre entregarse al amor y superar la muerte de su esposa o seguir disfrutando con tanto sufrimiento inútil.

    Jennifer Aniston es siempre un soplo de aire fresco en la pantalla. Le sobra carisma por un tubo y aunque la química con Aaron Eckhart no termina de funcionar, ella está sobradísima. La película intenta mezclar demasiadas cosas en el tiempo que dura y al final no consiguen que cuaje el plato. Hay una historia de amor, el camino de un hombre hacia el éxito, otra historia de amor con final trágico y que sigue sin superarse y un montón de pequeñas historias de dolor y sufrimiento ante alguna pérdida. Entre tanto drama y mal karma, el detalle positivo y que debería resaltar se ahoga y no parece funcionar muy bien. Si lo hubieran orientado más hacia el rollo amoroso y menos hacia las desgracias propias y ajenas tendríamos un peliculón pero al forzar nuestra atención continuamente a saltar hacia otras movidas lo que consiguieron es que la película no pase de ser una más del montón, una historia triste que nos recuerda que todos tenemos alguna espina clavada en el corazón y que si no curamos la herida, será mucho peor.

    Si te gustan los dramas y las películas románticas seguro que disfrutarás pero no te esperes un clásico o algo excepcional. Es más bien soso.

    06/10

  • Appelmoes – Compota de manzana

    6 de noviembre de 2009

    El appelmoes fue una de las cosas que hicieron que me enamore de los Países Bajos. He estado mirando y parece que la traducción que mejor se le ajusta es la de compota de manzana aunque no estoy muy seguro que la compota se haga igual. De lo que se trata es de una salsa hecha de manzanas y que sirve de acompañamiento a carnes, verduras y a lo que se preste. En los supermercados de Holanda hay secciones enormes dedicadas al appelmoes con mucha variedad de marcas y por descontado, no están en la zona de la comida para bebés.

    Hasta hace un par de semanas yo pensaba que preparar appelmoes era algo complicado y no me había molestado en cocinarlo. Me pasaba por el supermercado y compraba los botes con el preparado. La pregunta me llegó de la mano de mi madre, que después de pasar un mes aquí y volver a España quiso comprarlo y no lo encontró allí. Mi amigo el Rubio y su esposa me explicaron que es muy simple y me dieron unas vagas indicaciones que según ellos no podían fallar. Lo he cocinado en dos ocasiones y la verdad que además de ser muchísimo más sabroso que el de bote, es sencillisimo y creedme, una auténtica golosina que acompaña cualquier plato de carne y lo sube a los altares. Como las cantidades variarán dependiendo del número de personas que vayan a comer (o si queréis guardar un poco en la nevera y gastarlo durante dos o tres días) he optado por poner cantidades para una persona y seguro que vosotros podéis ajustarlo sin grandes problemas.

    Los ingredientes: una manzana roja, un tercio de cucharada de azúcar, un poco de canela, agua y un poco de zumo de limón.

    La implementación: Digamos que vamos a preparar tres manzanas para que las cantidades sean redondas. Se pelan las manzanas, se les quita el corazón y se cortan en daditos que se ponen en un caldero. Se añade un chorro de zumo de limón y un culito de agua, nada más que para cubrir el fondo del caldero y poco más. Por cada tres manzanas se pone una cucharada de azúcar, aunque si las manzanas son muy dulces os la podéis ahorrar. Esta es una receta perfecta para aprovechar manzanas que ya están algo pasadas. Añadimos un poco de canela al gusto. Se pone el caldero a fuego medio y cuando el agua comience a hervir las manzanas se irán ablandando poco a poco. Con una cuchara de madera lo removéis y controláis que las manzanas se vayan deshaciendo. Cuando han pasado quince minutos o así los trozos de manzana se deshacen fácilmente y aprovecháis para machacarlos y crear la salsa. Lo quitáis del fuego, lo ponéis en un recipiente y lo servís con la comida. Se puede guardar dos o tres días en el frigorífico. Está delicioso. Hay gente que lo pasa por el pasapuré porque no les gusta que las manzanas no estén disueltas del todo aunque no es obligatorio y yo personalmente prefiero no hacerlo.

    Es una receta muy simple que es imposible que os salga mal y algo que enriquecerá cualquier plato.

    Si quieres ver otras recetas que he cocinado puedes ir al índice de Mi pequeño libro de recetas de cocina y allí tienes la lista completa

  • Catedral de San Patricio y Atlas sujetando el mundo en el club de las 500

    6 de noviembre de 2009
    Catedral de San Patricio y Atlas sujetando el mundo

    Catedral de San Patricio y Atlas sujetando el mundo, originally uploaded by sulaco_rm.

    Una de mis fotos favoritas de todas las que he hecho en la ciudad de Nueva York es esta con Atlas sujetando el mundo desde el lado del Rockefeller Center y la catedral de San Patricio al fondo. La hice en diciembre del año 2006, en un día que hacía un frío terrible y justo antes de visitar el MOMA. La foto la vimos por primera vez en Distorsiones en febrero del año 2007 en la anotación Catedral de San Patricio y Atlas sujetando el mundo y hoy le damos la bienvenida al Club de las 500.

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