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  • Mentiras y gordas

    8 de marzo de 2009

    Si hay algo de lo que no se me puede acusar a mí es de estar dañando a la industria cinematográfica o de discriminar películas solo por ser españolas. Voy alrededor de ciento cincuenta veces al cine cada año y veo toda película española que pillo en cartelera. Si puedo evito las de temática relacionada con la Guerra Civil porque ya cansa un poco pero a las otras no le hago ascos a casi nada. Por desgracia no llegan demasiado a los Países Bajos y dependo de mis pasos por la península ibérica o por las Canarias para disfrutar con el cine patrio. En mayo tenemos un festival de cine latinoamericano en Utrecht pero no suelen haber películas españolas (y la verdad, tampoco se echan en falta dado el gran nivel del cine que seleccionan del otro lado del charco). El cine díscolo y de contenido social sigue siendo mi favorito porque si hay algo que los españoles saben hacer bien es este tipo de género. La película de la que quiero hablar hoy es Mentiras y gordas, un drama que nos descubre un submundo muy diferente de como nos lo imaginamos.

    Un grupo de julays follan y se drogan a ritmo de pachín mientras sus vidas se van a tomar por culo

    Un puñado de jóvenes ve como el tren de la vida que han elegido descarrila sin remedio y sus perfectas fachadas llenas de glamour solo sirven para ocultar unas vidas miserables y un futuro tan negro como el azabache. Entre drogas, alcohol, sexo y mentiras los vínculos que los unen no serán lo suficientemente fuertes para mantener al grupo unido y aunque en la oscuridad parecen uña y carne, a la luz del día la realidad los deslumbra y les recuerda las miserias de las que están tratando de huir sin éxito.

    No sé por qué siempre hemos visto retratado la vida de los jóvenes que se van de marcha durante días, que se pasan a pastillas y a drogas de todo tipo y que no parecen ser conscientes de la realidad del mundo que los rodea como algo idílico y fascinantemente hermoso. En esta película vemos lo contrario. Su mundo es una puta mierda, las drogas no llevan a nada y destruyen las vidas de todos aquellos que pican el cebo y su ligereza y falta de responsabilidad solo oculta las miserias y los fracasos de sus vidas. Unos y otros se clavarán puñales, se mentirán y no dudarán en traicionar cuando les compense al ritmo de música disco, de pastillas que te llevan a otros mundos y de rayas de cocaína que no curan las heridas en los corazones rotos y solo las hacen más profundas.

    El amor sobrevuela sobre toda esta manada de perdedores que no saben como querer sin dañar o recibir palos y en su loca carrera hacia adelante no se detendrán hasta que alguna de las vidas se rompa. Resulta fascinante ver como la espiral que al comienzo parece tan hermosa se va volviendo terrible y oscura, llena de socavones de los que no resulta fácil salir y las probabilidades de tragedia van aumentando conforme pasa el tiempo. Al final, en el gran grupo de amigos para siempre, todos parecen estar solos y sin siquiera la posibilidad de buscar un hombro amigo en el que llorar.

    Yo siempre me he mantenido al margen del circuito de la droga. No puedo dar una razón clara que lo explique aunque imagino que teniendo una gran imaginación y un mundo interior extenso y fantástico, no veo la razón para tomarme algo que me haga alucinar en colores cuando solo necesito cerrar los ojos y concentrarme un poco para entrar en mi mundo distorsionado. Eso y que por suerte tuve buenos referentes en mi infancia y adolescencia. Pude ver la caída de dos o tres compañeros en el submundo de la drogadicción y la destrucción de sus vidas y de esa experiencia aprendí que la única forma de ganar es no entrar en ese mundo. Curiosamente, vivo en un país en el que las drogas blandas están legalizadas y sin embargo en mis ocho años y pico de estancia en el mismo jamás he pisado un koffieshop para comprar droga.

    Volviendo a la historia, el guión nos lleva por esta senda de autodestrucción de una manera muy efectiva, compartiendo las juergas de los protagonistas y descubriendo poco a poco sus miserias, las formas en las que se van engañando unos a otros y a sí mismos y despojándolos de ese aura de estilo y glamour que tienen. La banda sonora es fantástica y los actores son más o menos conocidos de las diferentes series de televisión que hay ahora mismo en pantalla. Me gustaron mucho Ana María Polvorosa y Alejo Sauras, aunque la verdad, todos están fantásticos. Una gran obra coral, bien llevada, con un tema muy fuerte detrás y en la que hay muy pocas concesiones. Sorprenderá a los que esperan otra estúpida comedia española y posiblemente los haga salir espantados del cine. Para aquellos que gustan de una buena película, esta no os decepcionará. Absolutamente recomendada para todos los que hayan superado la Edad del pavo y quieran ver una visión directa y cruda del mundo de las drogas y su relación con la juventud.

    08/10

  • The Tale of Despereaux – El valiente Despereaux

    7 de marzo de 2009

    Siempre que puedo voy a ver el cine de animación ya que se ha vuelto de lo más interesante y las películas tienen una calidad que ya no podemos ver en el cine «más convencional». Además si eliges bien la sesión, estás prácticamente solo en la sala y la experiencia es aún más satisfactoria. Creo que el año pasado casi todas las películas de animación que vi me encantaron pero este año la cosa ha comenzado más bien floja con una peli llamada The Tale of Despereaux y que en España se estrenó como El valiente Despereaux.

    Un julay ratonil se mezcla con la chusma de Vecindario y acaba enchironao en el salto del Negro

    Comenzamos la historia con una rata marinera que habla y que llega al puerto de una ciudad en la que se hacen las mejores sopas del universo. Por su desidia acaba metida en la taza de la reina, que la diña y a partir de ese momento las ratas y la sopa quedan totalmente prohibidas en el reino. A partir de aquí tendremos toda una serie de aventuras que culminarán en el clásico final feliz de los cuentos.

    Creo que en los dos primeros minutos mi subconsciente ya concluyó que la película era aburrida y activó las secuencia de sueño. Me pasé más de la mitad de la historia intentando no dormirme y creo que no lo conseguí del todo porque tengo algunas lagunas. El aburrimiento impera con una definición de caracteres muy deficiente y dos tramas paralelas que no tienen suficiente gancho. Hay momentos en los que tienes la impresión que están estirando el instante como el chicle para conseguir llegar a los noventa minutos y aunque no tienen nada que contar, insisten una y otra vez en lo mismo. Este es quizás el problema, la falta de una buena historia porque como siempre, la animación es impecable. La película aburre a niños y mayores por igual, le falta la salsilla que nos engancha y nos hace seguir con atención a lo que quiera que animen en la pantalla.

    No se puede decir mucho más. Es una película aburrida, perfecta para la siesta de una tarde de domingo.

    05/10

  • Huellas en la arena

    7 de marzo de 2009
    Huellas en la arena

    Huellas en la arena, originally uploaded by sulaco_rm.

    Las dunas de arena eliminan cualquier rastro que dejes sobre ellas y al cruzarlas te permiten marcar el tuyo propio, una estela que posiblemente desaparecerá en unos minutos. Las fotos de huellas en la arena siempre tienen la fuerza de una historia, despiertan nuestra imaginación y nuestra curiosidad, de dónde vendrán, hacia dónde se dirigen ??

    En este caso, justo al salir el sol, tenemos una parte de la duna plenamente iluminada y la otra aún despertándose de la larga noche.

  • El stamppot del Rubio

    6 de marzo de 2009

    Creo que la primera vez que mi amigo el Rubio me invitó a su casa a cenar aluciné en colores. Salimos juntos del trabajo y cuando llegó se puso a preparar algo que una vez terminado no tenía una pinta para nada apetecible. Su esposa (novia en aquella época) me tranquilizó y me convenció para que lo probara y desde entonces, este stamppot se ha convertido en una de mis recetas favoritas, una de la que nunca me canso. Sigo yendo por su casa una vez por semana más o menos y cuando me preguntan si tengo alguna preferencia, yo sugiero el stamppot del Rubio, que es como lo han bautizado, aunque por los mismos motivos que nunca uso los nombres de mis amigos en este lugar no sabréis el nombre secreto de la receta. Los stamppot son muy típicos en Holanda y cada maestrillo tiene su librillo. Ya hemos visto la receta del Stamppot Boerenkool y el de hoy es aún más fácil de preparar y queda genial como plato único o acompañando un buen filete de carne.

    Los ingredientes: 1 zanahoria, 3 huevos, 1 cebolla (o cebolletas), 1 puerro, algo más de medio kilo de papas, 400 gramos de carne picada, leche, sal, pimienta y nuez moscada.

    La implementación: Se hierven los huevos. Mientras, en otro caldero se ponen las papas y las zanahorias peladas junto con sal y se hierven durante unos veinte minutos. En paralelo a estas dos actividades, se fríe en un sartén la carne picada y cuando está hecha se escurre la grasa. Se añade la cebolla y el puerro picadito y se cocinan hasta que la cebolla esté blanda (pero no demasiado). Una vez estén hechas las papas y los huevos, se aplastan las papas y la zanahoria para hacer un puré de papas. Yo uso la herramienta que podéis ver en la foto pero con un tenedor basta. Se añade la fritura de carne y cebollas, los huevos picados y se sigue mezclando. Se salpimienta y se pone un poco de leche (algo caliente) para hacerlo más líquido ya que no conviene que esté muy seco. Para terminar, se pone nuez moscada, se termina de mezclar y se sirve.

    Personalmente lo acompaño con mostaza dulce alemana y cuando termino de comer me quedo que no puedo ni moverme de la silla. Un plato simple de preparar y muy sabroso y nutritivo.

    Si quieres ver otras recetas que he cocinado puedes ir al índice de Mi pequeño libro de recetas de cocina y allí tienes la lista completa

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