Mi opinión personal es que el Korean War Veterans Memorial es horrendo, con todos esos tíos caminando por un campo que parece minado y mirando a los lados en busca de cabezudos coreanos que les quieran matar. Este memorial está a la izquierda del Lincoln Memorial (si lo miras de frente) y honra la memoria de los que murieron en esa guerra. No voy a comentar lo que pienso de los coreanos porque ya está todo dicho.
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Hoy por la mañana antes de ir al trabajo pasé por la oficina de correos a buscar un paquete que me había llegado de Amazon. A veces asumo que todo el mundo compra por Internet al igual que lo hago yo o mis amigos por estas tierras y no es así. La gente sigue teniendo miedo a la red y posiblemente sea por una combinación de ignorancia y estupidez. Los medios de incomunicación nos bombardean con noticias sobre estafas y similares y muchos tienden a creer que hacer algo a través de un ordenador es una actividad peligrosa. Si tienes un poco de cuidado, si sabes en donde estás y nunca haces caso de todos esos correos basura ofreciéndote el oro y el moro es más que probable que en la vida experimentes un problema. Sólo en los últimos dos meses he comprado libros, billetes de avión, alquilado coches, he hecho un álbum de fotos para mis padres, he comprado música, ropa y memoria para la cámara, todo ello sin problemas de ningún tipo.
Volviendo a Amazon, una de las cosas que me gusta de ellos es su capacidad para sugerirte cosas que saben que puedes querer. En uno de esos correos me enteré que Jamie Oliver tenía un nuevo libro a punto de publicar y lo podía reservar con un cincuenta por ciento de descuento. Fui directo a la tienda online y de paso me compré otro libro de una mujer que suelo ver en la BBC de cuando en cuando.
Los nuevos miembros de la familia son Jamie at Home: Cook Your Way to the Good Life y Indian Food Made Easy (Anjum Anand). Para aquellos que no conozcan a Jamie Oliver les diré que es un cocinero británico muy popular y que tiene una forma muy sencilla y amena de explicar como cocinar. Llevo años comprándome sus libros y además del nuevo tengo The Return of the Naked Chef, Cook with Jamie: My Guide to Making You a Better Cook y Jamie’s Kitchen.
El otro libro, Indian Food Made Easy (Anjum Anand) es porque me apetece probar a cocinar platos hindúes y esta mujer hace unas comidas estupendas en la tele simplificando cosas y acercando este tipo de cocina a los occidentales. Si tenéis oportunidad os recomiendo los programas de ambos en televisión. Ya tengo The Complete Book of Indian Cooking: The Ultimate Indian Cookery Collection, With over 170 Delicious and Authentic Recipes (Shehzad Husain, Rafi Fernandez) pero nunca le he logrado sacar provecho y las veces que he intentado cocinar algo han resultado pequeños desastres.
Entre los rituales del sábado por la mañana está el sentarte a mirar los diferentes libros y elegir alguna receta que probar durante la semana, apuntar los ingredientes e ir al mercado a conseguirlos. Para el otoño que se avecina confío en seguir descubriendo diferentes platos y sabores. Siempre que cocino me relajo y disfruto como un enano entre calderos y cucharones. Algo que he notado cuando voy por ahí de visita es que la gente o no tiene o esconde los libros de cocina. Los míos están sobre el poyo de la cocina (eso que en la península llaman encimera) y cada vez ocupan más espacio. De muchos de ellos han salido algunas de las recetas Mi pequeño libro de recetas de cocina.
Desde la primera vez que lo vi siempre he pensado que el Vietnam Veterans Memorial es uno de los más flojos. Se construyó para honrar a todos los miembros de las fuerzas armadas estadounidenses que murieron o desaparecieron durante la guerra de Vietnam. El memorial está diseñado en tres áreas separadas siendo la más popular el Vietnam Veterans Memorial Wall que podéis ver parcialmente en la foto de hoy. Este muro está hecho por dos paredes de granito negro de 75 metros de largo que se hunden en el suelo y que se cruzan en ángulo. En las paredes están escritos los nombres de todos los que murieron o desaparecieron siguiendo un orden cronológico. Es una gigantesca lista de nombres.
El granito refleja a las personas que miran las listas de nombres simbolizando la unión del pasado y el presente, según la autora. En la foto aproveché esa capacidad para reflejar el parque en una fría mañana de diciembre en la que no había prácticamente nadie en el lugar. Este memorial se encuentra muy cerca del memorial de Lincoln y en ocasiones podéis ver gente que llora frente a un nombre de algún familiar o conocido desaparecido.
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Hoy es un día para grandes celebraciones. Uno de esos días que se escriben en el calendario con letras grandes y gruesas y que seguro que algunos sabrán agradecer. Hoy se ha cerrado el periodo de captación de fondos y el resultado ha sido abrumadoramente positivo. El total recaudado durante las semanas que he estado dando la lata ha sido de ??
Ya he añadido lo que faltaba y he renovado para los próximos dos años así que DISTORSIONES tiene cuerda para rato. No habrá que mendigar más dinero hasta agosto del año 2009 y eso se me antoja muy lejano.
Esto no habría sido posible sin las aportaciones de:
Probablemente crearé una sección en la barra lateral para recordar durante los próximos dos años que ellos sí creyeron. Para los demás, os podréis redimir con la lista de detalles de Amazon la cual actualizo de cuando en cuando.
