Seguimos revisitando fotos de comida y hoy tenemos una que con el paso de los años sigue siendo de mis platos favoritos y es rara la semana en la que no lo preparo (fue mi cena el domingo). Me gusta lo simple que es la preparación y lo sabroso que es el resultado. A lo largo de los años hemos visto seguramente una docena de fotos de este plato y la que tenemos hoy es la original, la primera y la que servía en su momento para ilustrar la receta, la cual la podéis encontrar en Pollo con beicon y puerro. La foto la hice en febrero del año 2007 y hoy le damos la bienvenida al Club de las 500.
6 respuestas a “Pollo con beicon y puerro en el club de las 500”
Doy fe de que está buenísimo, y los múltiples invitados en mi casa que lo han comido, tambien.
Es curioso, el puerro lo tengo totalmente olvidado, no se porqué…
Salud
El puerro también lo tengo olvidado, pero porque no me llama excesivamente y eso que me inflo a comer verduras. A lo mejor con todas estas cosas alrededor se disimula más y merece la pena, habrá que probar. Acabaré copiándote todas las recetas, que se me está acabando la imaginación con la comida y tengo ganas de probar cosas nuevas.
Yo prefiero el puerro a la cebolla y lo uso un montón. En Holanda es baratísimo. En Canarias el puerro lo venden a precios prohibitivos.
No recuerdo dónde, pero había leído el comentario de alguien que se quejaba de las hortalizas en Canarias, que eran muy caras y muy malas y en ese aspecto ponían a Lanzarote como el summum de los horrores. Tomo nota para no irme a vivir allí nunca.
Tiene buena pinta. Aunque el beicon, últimamente, no me apetece demasiado.