Palm, originally uploaded by sulaco_rm. La cerveza Palm es belga y aunque se la conoce con este nombre desde 1929 se remonta a finales del siglo XVI (equis-uve-palito). Es una cerveza de alta fermentación, en contraste con las rubias que suelen ser de baja fermentación. El color de la Palm es ámbar y al tener…

Texels Bock, originally uploaded by sulaco_rm. La cerveza que en el otoño de este año 2012 ganó el premio a la mejor Bokbier de Holanda fue la Texels Bock. Como sucede con todas las cervezas de este tipo, se tardan años en producir la cerveza con una mezcla especial de ingredientes. Tiene un sabor intenso…

Sagres Branca, originally uploaded by sulaco_rm. En Lisboa probé la Sagres y reconozco abiertamente que no es mi tipo de cerveza. Me recordó a las cervezas canarias, que al igual que esta, son como meado de vieja y tienen un color muy sospechoso y unas burbujitas que no me inspiran. No es una cerveza muy…

Leffe Blonde, originally uploaded by sulaco_rm. Hoy tenemos una cerveza que no creo que sea difícil de encontrar ya que se vende por todo el universo conocido. Se trata de la Leffe Blonde, una rubia belga que se encuadra entre las cervezas de abadía o Abdijbier, que es como las llamamos nosotros en la intimidad.…