Lo de hoy es una perversión cervecera y tiene su explicación. Aunque hace décadas nos prometieron el oro y el moro y en algunos lugares en los que se roba a destajo hasta se prometieron falsos países como truscoluña a esos comemieldas que son los truscolanes, chusma y gentuza de la peor, todos crecimos pensando…

El viernes cenando en Lisboa vi que en el menú tenían una variante de las cervezas Sagres que no había tomado así que la pedí. Se trataba de la Bohemia una cerveza rubia oscura del tipo Märzen. Tiene una fermentación suave y el resultado es una cerveza poco amarga, con muchas tonalidades en el sabor…

En una cervecería en Budapest a la vera del río Danubio probamos varias cervezas del país antes de decidir que lo nuestro no eran aquellos mejunjes malos. Para salirnos de la espiral decidimos pedir una Thurn und Taxis Weissbier Dunkel, cerveza alemana producida en la zona de Munich por la conocida compañía Paulaner. Esta es…

El año pasado cuando pasé por Budapest, después de probar unas cuántas cervezas de trigo locales y llegar a la conclusión que allí no las saben hacer, nos saltamos a la Primator Weizenbier, una cerveza de trigo de la República Checa que incluso ha ganado algún premio. La cerveza estaba muy bien, recuerda a las…