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  • Ferdinand

    30 de diciembre de 2017

    La traca final de películas antes de regresar a Gran Canaria para las vacaciones navideñas ha sido una pesadilla perfecta, corriendo de un lado a otro o teniendo que esperar si quería combinar películas. Como el tiempo era escaso, tuve que sacrificar mi voluntad de evitar la versión TresDé de las pelis como si estuviera infestada con alguna mierda truscolana y en este caso fue la que vi. Estamos en navidades y en los cines parece que no tienen suficientes pantallas para poner películas animadas, así que tenemos Ferdinand que llega a completar la oferta y que se estrenó en España la semana pasada con el mismo título.

    Un julay vitorino pasea los cuernos con ilusión y fantasía pero sin chimpún

    Un toro gigantesco y que está siendo criado para que lo maten en una corrida de toros resulta que es marikita o quizás marikón y lo que quiere es oler flores, pajariar y demás y no le mola nada lo de las corridas de toros. Se escapa y una niña campesina florista andaluza lo adopta y lo cría como si fuera un animal de compañía hasta que el toro es tan grande y bruto que la gente le tiene miedo y lo atrapan las autoridades y lo llevan de vuelta al sitio en donde nació, lugar en el que un torero que se va a retirar lo elige para su última corrida. El toro convencerá a los otros toros que hay que escaparse y emigrar al campo para ser felices sin tener que comer perdices.

    Esta es una de esas historias tontas que si la pilla Pixar le da varias sub-tramas que interesan a los adultos pero que en las manos de otros, carecen de esa sutileza y tenemos una película para niños, que se lo pasan bien, pero nosotros los talluditos sufrimos un poco con la historia y nos cansa porque a que son solo ciento ocho minutos, se nos hacen largos. Tiene mucho tópico español y lo de que el toro se escape y use los trenes con alegría es flipante pero la corrida de toros en Madrid y las banderas de ESPAÑA que salen continuamente en la película a más de un truscolán se les van a atragantar más que el aceite de ricino. Te ríes bastante con algunos de los personajes secundarios y en particular con la cabra y los erizos. Las voces me resultaron mayormente desconocidas, vamos, que no reconocí ninguna, lo cual ni es bueno ni malo. El TresDé no aportaba nada y de haber tenido tiempo me lo habría ahorrado. Aunque pueda sonar negativo, los chiquillos en el cine se lo pasaron bomba y la historia tiene un bonito mensaje en contra de las corridas de toros que no cuajó conmigo, aunque jamás he ido a una y no planeo hacerlo. La película arranca lenta pero la segunda parte es un festival hilarante y lleno de acción.

    Es el tipo de película a la que los miembros del Clan de los Orcos pueden llevar a sus bestezuelas y compartir unos momentos juntos. Lo mismo se podría decir de los sub-intelectuales con GafaPasta, que en vez de torturar a su descendencia con cine sueco, pueden elegir algo más ligero como esto.

  • Gremlins

    30 de diciembre de 2017

    Yo si el tío que inventó el cine digital y tal y tal me pone las pezuñas delante le beso las uñas más negras de los pies y le agradezco hasta tres metros más allá del infinito el permitir que los cines puedan traer de regreso películas viejas sin problemas y me cago en todos los muertos de los que dicen que las bobinas de película son lo más de lo más y les deseo todo lo peor siempre. Para festejar las navidades ha regresado a las pantallas un clásico de toda la vida que se enfrenta a mi escrutadora mirada y veamos si es capaz de aguantar el sarpaso, ya que no es lo mismo ir al cine sin pelos en el culo que con uno bien poblado. Se trata de Gremlins y estuvo en los cines de España allá por 1984 con el mismo título.

    A un julay le regalan una rata feísima y monta una infestación en todo el poblacho periférico en el que vive

    Un chiflado inventor de fracasos le compra a un niño chino un bicho feo como una rata que tenía su abuelo escondido y al que al parecer no se le puede mojar, ni dar de comer después de medianoche ni exponer a luces brillantes. El bicho parece adorable y cariñoso pero resulta que al mojarse se reproduce y los descendientes son unas bestias despreciables, deleznables y casi tan asquerosas como los truscolanes. La cosa se desmadra cuando una de esas bestias se autoreproduce en cantidades masivas y el poblacho acabará con un problemón del quince y gente muriendo por doquier.

    Increíble ver como nos hemos amariconado en tres décadas. Ahora el cine es super cuidadoso con la violencia, con las cosas que hacen o dicen los niños y la forma en la que interaccionamos y algo como esta película no es posible ya que aquí la gente es mala, cruel y de lo peorcito. La película tiene una historia que ahora que le veo ya con una edad, es un poco simplona y la forma en la que se resuelve el problema es más bien como algo de fantasía, con un chaval que salva todo mientras la gente muere a su alrededor y a él no parece importarle en absoluto. La película funciona y te diviertes pero vamos, que si la hubiese visto por primera vez hace una semana no la consideraría unclásico, alqo que tengo claro que lo es pero que no le daré esos puntos al final de la anotación. Parece que ni uno de los actores ha conseguido llegar hasta la actualidad como una estrella e incluso su director, Joe Dante, que en aquellos días era lo más de lo más, ahora sobrevive rodando series televisivas. Toda la parte del final, con la locura desarretada en el poblacho y los gremlins desmadrados en el cine es sencillamente épico, pero altamente irreal. Por suerte la fui a ver cuando era joven y en aquellos años estas cosas me la traían al fresco. Si soy honesto, la parte en la que el gremlin bueno está en la casa me pareció algo aburrida.

    Esto es cine de cotufas y amigotes y sabe mucho mejor si la vez con amigos y si además, es con todo el Clan de los Orcos al completo incluyendo las hembras y hasta los bebés nacidos antes de la mayoría de edad, pues aún mejor. Seguro que lo niegan pero tengo claro que todos los sub-intelectuales con GafaPasta la han visto y se hacen los locos.

    08/10
  • Pan de suero de mantequilla

    29 de diciembre de 2017

    En mi nevera hay siempre un brik de suero de mantequilla que uso para hacer las épicas y legendarias Magdalenas, en las que he substituido la leche por suero de leche y también me hago Pannenkoeken para desayunar los domingos. Pese a esto, raramente consumo el litro que compro y como me da pena tirarlo y definitivamente no me gusta beberlo, me dediqué a probar diferentes recetas de pan con este producto y al final he conseguido la que es más que probable que sea la definitiva. Es una receta bastante líquida y que yo hago con la panificadora y desconozco si se puede hacer a mano pero lo dudo. Lo más complicado fue adaptar las cantidades a gramos porque originalmente estaban en tazas americanas y cucharadas y cucharaditas pero por si acaso y por si los pesos de los productos dependen de la marca o la ubicación geográfica, pondré ambos valores y que algún Dios reparta suerte. El pan es fácil de preparar y está delicioso. Congela muy bien, una vez cortado en rebanadas y hasta sirve para preparar Tostadas francesas.

    Los ingredientes:

    • Para un pan de 750 gramos: 175 g de suero de mantequilla que conviene agitar antes de usar, 125 g de agua, 60 g (3 cucharadas) de miel y 10 g de mantequilla derretida, 420 g de harina normal, no hay necesidad de usar harina de fuerza, 7 g (2 cucharaditas) de levadura instantánea y 10 g (1 1/2 cucharaditas) de sal.
    • Para un pan de 1000 gramos: 233 g de suero de mantequilla que conviene agitar antes de usar, 166 g de agua, 80 g (4 cucharadas) de miel y 14 g de mantequilla derretida, 560 g de harina normal, no hay necesidad de usar harina de fuerza, 9,3 g de levadura instantánea y 14 g de sal.
    • Para un pan de 1250 gramos: 292 g de suero de mantequilla que conviene agitar antes de usar, 208 g de agua, 100 g (5 cucharadas) de miel y 17 g de mantequilla derretida, 700 g de harina normal, no hay necesidad de usar harina de fuerza, 11,6 g de levadura instantánea y 17 g de sal.

    La implementación: En el recipiente de la panificadora, ponemos todos los ingredientes en el orden sugerido, con los líquidos primero y luego los sólidos. Elegimos el programa de pan normal, ponemos el tamaño que hayamos elegido y para el grado de tueste lo mejor es ponerlo a claro o medio porque con tueste oscuro el pan se quema demasiado. Esto no tiene más ciencia, unas horas más tarde tienes una hogaza de pan de molde increíble y que está muy sabrosa.

  • Campanario en Población, Siquijor

    29 de diciembre de 2017
    Campanario en Población, Siquijor

    El poblacho principal de Siquijor y a donde llegan los ferryes rápidos y en donde estaba el único cajero automático de la isla cuando yo pasé por allí se llama Población. Obviamente, todos nos imaginamos como llegaron tantos lugares en las Filipinas a adquirir ese nombre. Los españoles no teníamos ni puta idea de como llamar a aquella aglomeración humana, se indicó en el mapa como Población y así quedó. El campanario es de una iglesia que se construyó entre finales del siglo XVIII (equis-uve-palito-palito-palito) y parte del siglo XIX (equis-palito-equis). El campanario de finales del siglo XIX (equis-palito-equis) y se cree que se usaba también como torre de vigilancia.

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