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  • Law Abiding Citizen – Un ciudadano ejemplar

    19 de diciembre de 2009

    Hay películas que no me llaman la atención en absoluto pero que voy a ver por culpa de los amigos. Cuando vi por primera vez el trailer de Law Abiding Citizen ya había decidido que era una de esas que esquivo pero un colega insistió e insistió y terminé yendo a verla. Por desgracia yo tenía razón y mis temores se confirmaron. No me gustó demasiado. En España tardará aún en estrenarse ya que está prevista para mayo del 2010 y lo hará con el título de un ciudadano ejemplar.

    A un julay sandunguero le matan a la piba y a su hija y se rebota todo contra un negro inútil que lo vende en el juicio y acaba matando a todo quisqui en la barriada periférica en la que vive

    Comenzamos con un tipo que ha visto como dos delincuentes mataron y violaron a su mujer y a su hija delante de sus ojos. El ayudante del fiscal pacta con uno de los criminales y el hombre pierde su fe en la justicia. Pasa una década y cuando al delincuente que aún está en la cárcel le llega la hora de la inyección letal, ahí comienza su venganza y no parará hasta acabar con todos los que tuvieron algún papel en la muerte de su esposa e hija y en el paripé de justicia que le sucedió.

    La película comienza bien si te gusta este tipo de género pero poco a poco va perdiendo fuelle y cuanto más espectaculares son los asesinatos, menos credibilidad tenía. Hay un momento en el que pensé que quizás nos habíamos equivocado de peli y estábamos viendo SAW CCIII porque era igualito, con crímenes que se planifican al milímetro y una banda de totorotas que corre de aquí para allá muriendo merecidamente. Lo malo es que según se va resolviendo el misterio y se le va borrando ese aura de misterio la película se apaga y para cuando llega a la escena final se convierte en algo lamentable. De los cien posibles finales escogieron el único que da hasta risa y que estropea lo poco que habían conseguido construir previamente.

    No me gustó nada la interpretación de Jamie Foxx que resulta absolutamente deleznable como abogado implacable y tampoco llegué a creerme muchos de los roles secundarios. El único que parece estar haciendo un papel decente es Gerard Butler pero hasta él tiene momentos en los que parece perdido en la estupidez del papel que le tocó rodar.

    En definitiva, bastante sosa, trillada y repetitiva y con más pinta de telefilm que de película para ver en el cine. Si te gustan las películas con abogados y triquiñuelas legales, con esta seguro que te corres de gusto.

    05/10

  • Chili con carne

    18 de diciembre de 2009

    Después de años cocinando mi receta del Chili con carne me llamó la atención una que Jamie Oliver tenía en el libro Jamie’s Ministry of Food y que pertenece a la saga de PASS IT ON, así que espero que algunos se animen a prepararla. Las cantidades de la receta son como para cuatro o cinco personas.

    Los ingredientes: 2 cebollas, 2 zanahorias, 2 ramas de apio, 2 pimientos rojos, 500 gramos de carne molida (personalmente uso una mezcla de 50% de carne de cerdo y 50% de carne de vaca), un bote de 400 gramos de garbanzos, un bote de 400 gramos de judías, 2 botes de 400 gramos de tomates picados, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, 1 cucharada de chili molido (o se sustituye por pimentón picante), 1 cucharada llena de semillas de comino, 1 cucharada llena de canela molida, sal y pimienta, un poco de cilantro y 2 cucharadas de vinagre balsámico.

    La implementación: Como veis la lista de ingredientes es enorme. Comenzamos pelando y picando finita la cebolla, los dientes de ajo, las zanahorias y el apio. Se cortan por la mitad los pimientos rojos, se les quitan las semillas y los picamos también. Se pone un caldero grande a fuego medio y se ponen dos chorros de aceite de oliva. Ponemos todas las verduras cortadas, añadimos el polvo de chili (o el pimentón picante), el comino, la canela y un pizco de sal y pimienta. Removemos cada medio minuto durante unos siete minutos hasta que las verduras se hayan empezado a poner borrachitas.

    Se echan los garbanzos (después de escurrir el agua del bote), las judías (también escurridas) y el contenido de las dos latas de tomate. Ponemos también la carne picada y llenamos una de las latas de tomate vacía con agua y añadimos ese agua a la mezcla. Picamos el cilantro y si queréis se reservan unas cuantas hojas para el momento de servir. Se añade el resto junto con el vinagre balsámico y otra pizca de sal y pimienta. Cuando hierva se baja el fuego y se tapa y lo dejamos cocinándose durante una hora, removiendo de cuando en cuando.

    Se puede acompañar con arroz blanco o una buena ensalada. En realidad no es nada difícil de preparar ya que lo único que hacéis es añadir ingredientes en el caldero y picar verduras. Está riquísimo y me gusta mucho más que la receta que solía preparar.

    Si quieres ver otras recetas que he cocinado puedes ir al índice de Mi pequeño libro de recetas de cocina y allí tienes la lista completa

  • El vuelo del águila

    18 de diciembre de 2009
    El vuelo del águila

    El vuelo del águila, originally uploaded by sulaco_rm.

    Esta imagen surgió de la misma fuente que el Águila marina de cola blanca volando que vimos ayer. La diferencia está en el recorte y sirve para ilustrar lo mucho que puede cambiar una imagen en base a la decisión que tomemos. En esta imagen solo tenemos al águila de cola blanca y en la otra, más general, se puede ver el fondo y de alguna forma sentir la sensación de movimiento.

  • Nieve y niveau vijf geslaagd

    17 de diciembre de 2009
    Nieve en Hilversum

    Nieve en Hilversum, originally uploaded by sulaco_rm.

    Esta semana tuvo un comienzo fantástico como ya comenté en Todos los días tienen su aventura. Hemos ido quemando etapas y ayer cuando estaba en casa de mi amigo el Rubio y mirábamos la previsión meteorológica, veíamos que la nieve estaba en camino. Era cuestión de horas. Al volver a mi casa, mientras pedaleaba por las desiertas calles de Utrecht, inhalaba ese aire tan extraño que hay siempre justo antes de las nevadas y que parece caliente. Alrededor de las dos de la mañana me desperté por un ruido extraño y al asomarme a la ventana vi que toda mi calle había adquirido ese color gris tan característico. Por la mañana teníamos varios centímetros de nieve y al parecer los vehículos que echan la sal en las calles no habían pasado. Salí de mi casa llevando a mis espaldas la cámara de fotos y entre eso y el iPhone en la chaqueta procuré ir con cuidado. Mi bicicleta es muy inestable en la nieve por culpa del tamaño de las ruedas. Entre mi casa y la estación tuve tres ECM o Experiencias Cercanas a la Muerte en las que perdí el control de la bici y por unos instantes avanzaba en dirección a los coches que circulaban por la carretera paralela al carril bici. En todos esos momentos perdí totalmente la dignidad pero al menos no me caí y seguro que arranqué alguna risa de los que me veían dudando entre proteger los tres mil euros de equipo fotográfico a mis espaldas, mi preciado iPhone en la parte anterior, o mandar ambas cosas a la mierda y salvarme de una visita al hospital.

    De alguna forma logré llegar a la estación con casi quince minutos de retraso sobre lo que suelo tardar y totalmente convencido de haber perdido el tren pero me encontré conque el sistema ferroviario se descojonó y los trenes salían y llegaban sin seguir sus horarios. Conseguí entrar en el tren, justo pegado a la puerta y rodeado de cienes y cienes de miles de millones de personas que abarrotaban el tren y me recordaban a esas imágenes tan entrañables de los muertos de hambre de la India que van en trenes petados hasta arriba. En el tren sudamos lo que no está escrito y para cuando llegué a Hilversum opté por continuar hasta la estación central de Hilversum por temor a que las calles no estuvieran en buen estado.

    Mi sorpresa fue mayúscula cuando al salir en Hilversum vi que la sal funcionaba perfectamente y las calles estaban limpias de nieve o hielo. El paseo hasta la oficina transcurrió sin problemas y hasta fui uno de los primeros en llegar ya que no solo el sistema de transporte público estaba teniendo problemas, las autopistas se habían colapsado.

    A la hora del almuerzo salí a pasear con mi amigo el Moreno y me llevé la cámara. Al hacer fotos en lugares nevados las cámaras suelen volverse locas y las fotos quedan sosas y con la nieve gris. El problema es que el sensor reacciona al exceso de luz y oscurece la imagen. Para compensarlo lo mejor es sobrexponer la imagen. Hice varias fotos de un árbol nevado probando distintos valores hasta que di con el adecuado, que en este caso fue de +1/3 EV. Por desgracia no teníamos un buen cielo azul que ayudara pero aún así, las fotos han quedado bonitas. La de la parte de arriba es de la piscina/lago que hay cerca de mi oficina y que se usa para controlar el nivel de agua en la ciudad.

    Una pequeña bola de nieve
    Una pequeña bola de nieve, originally uploaded by sulaco_rm.

    En nuestro paseo nos tropezamos con varios chiquillos haciendo bolas de nieve y me impresionó el chaval de la foto anterior al que parece que le gustan las cosas a lo grande. Imagino que el destino final de esa bola será como parte de un muñeco de nieve aunque nunca se sabe. Más preocupante es que el lugar en el que la estaba haciendo es usado a veces por los perros para dejar sus regalos y no creo que sea agradable el terminar en tus manos con semejantes residuos.

    A por el trozo de pan
    A por el trozo de pan, originally uploaded by sulaco_rm.

    En otro lugar de nuestro paseo vimos una concentración excesiva de gaviotas junto a un edificio. La culpa la tenía alguien que desde el balcón les lanzaba pan y las gaviotas se volvían locas por pillar un trozo. En la foto podéis ver la persecución a la que sometieron sus compañeras a la que consiguió el preciado trofeo.

    Oliebollen
    Oliebollen , originally uploaded by sulaco_rm.

    Después del paseo seguimos trabajando y por la tarde mi antiguo compañero de despacho me invitó para celebrar su cumpleaños y a él siempre le ha gustado comprar Oliebollen, unos bollos fritos típicos holandeses que son como bombas energéticas y que suelen rezumar el aceite en el que los fríen.

    Antes de regresar a mi casa me llegó un correo de mi profesora de holandés anunciándome que he superado el examen y que por lo tanto puedo decir y os digo que mi nivel actual de neerlandés es el 5 de los seis posibles niveles y si que en el Marco Común Europeo de Referencia para las lenguas está a medio camino entre el B1 y el B2. En los próximos cuatro meses haré el último nivel y si supero el examen estaré en nivel B2. Curiosamente, me da un montón de pereza hablar esta lengua tan jodida pero si comparo mi nivel de inglés respecto a la misma tabla, es inferior al de mi neerlandés.

    Al regresar los trenes seguían igual de caóticos y si en la ida el tren estaba tan lleno como un concierto de Falete, en la vuelta debía cantar la Pantoja porque estaba a-ba-rro-ta-do. Entre la estación y mi casa tuve que pedalear mientras nevaba copiosamente y conseguir superar dos ECM como un campeón. Me parece que mañana como siga así iré en autobús porque por la noche nos vamos a ir a emborrachar al café Cartouche y no me veo yendo en bicicleta con estas condiciones y bajo los efectos de la Bokbier.

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