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    • Mis ratos en la cocina
  • Le llegó la hora

    18 de septiembre de 2020

    Desde el año 2005, hace prácticamente quince años, según me compré mi casa en Utrecht y antes de que se produjera la firma de la hipoteca y todo lo demás, compré la cocina, ya que los tiempos de espera eran de cuatro meses y en los Países Bajos, cuando compras una casa lo normal es que pasen al menos tres meses hasta que tomes posesión. Al poco de yo llegar, el suegro de mi amigo el Moreno preparó la zona, ubicó los enchufes en los lugares adecuados y los chorros y finalmente, un día apareció una tropa y en menos de cuatro horas, yo tenía una flamante cocina nueva con todos sus accesorios. En aquella época, me gustaban las cosas empotradas y opté por tenerlo todo empotrado en la cocina, tanto el lavavajillas como la nevera/congelador. Tres lustros más tarde, si tuviese que hacerlo de nuevo, evitaría eso porque luce mucho más fastuoso pero cuando algo se rompe y hay que cambiarlo, estás muy limitado.

    El equipo original era todo de la marca Whirlpool. El lavavajillas ya murió y lo cambié por uno Indesit con el que estoy muy contento. En junio, uno de los días que vino mi amigo el Turco para dar un paseo en bicicleta y hacer una barbacoa, una de las veces que fue a sacar algo de beber de la nevera me dijo que no fuera rácano y bajase la temperatura. Yo hasta ese día no lo había notado pero efectivamente, la mantequilla estaba blanda. Coincidió justo cuando una semana más tarde iba a verlo a Bodrum y dos semanas después me iba a Gran Canaria. Busqué por Internet un substituto de la misma marca y lo encontré pero no me terminaba de convencer. Mi nevera actual tenía una etiqueta de energía A+ y quería que la nueva fuese A++, que baja un veinte por ciento el consumo y al final, este cacharro es la principal fuente de consumo en mi casa. Busqué varias alternativas y finalmente me centré en tres de ellas.

    Feliz como una perdiz, comencé a buscar para comprarla y que me la instalen, que las empotradas son más jodidas y habían dos tendencias. En las tiendas onDEline, siempre estaba disponible y según ellos, te la instalaban el día siguiente poco más o menos. En las tiendas físicas, no la tenían nunca disponible y te pedían que fueses a la tienda o llamaras. Finalmente comencé a contactar con tiendas onDEline y del disponible pasaban a que tardarían al menos tres semanas desde el momento en el que el instalador me llamara porque estaban muy ocupados. Como eso coincidía con mi marcha a Gran Canaria, lo dejé ir.

    Me fui de vacaciones, volví y la nevera seguía muriendo, así que volví a mirar y más de lo mismo. Hay una tienda relativamente cerca de mi casa, a media hora en bici y fui un día a hablar con ellos y ver lo que se podía hacer. Allí me explicaron que la razón de los retrasos es que con el encierro por el virus por todo el mundo, las fábricas también pararon y ahora los pedidos están retrasados porque tienen demasiada demanda. Me dijeron que según la marca, la espera puede ser de hasta cuatro o cinco semanas. En la tienda, junto con la instalación, te ofrecen un servicio por el que vienen a tu casa, miden la que tienes y así estás seguro que la nueva encajará perfectamente, sobre todo con las puertas de la cocina. Quedaron en que vendrían a mi casa, lo hicieron, la midieron y después me confirmaron que la que yo quería, una Zanussi, encajaría perfectamente. Me pasé por la tienda al día siguiente, o más bien tres días más tarde porque vinieron el sábado, me lo dijeron el sábado por la tarde y la tienda abre de martes a sábados y el martes, según abrieron, estaba yo por allí. La compré y el chamo me dijo que tardarían alrededor de una semana en traérsela. La semana se cumplió el martes y ya estaba empezando a ponerme nervioso porque en este tiempo, mi vieja nevera ya tiene que de los tres cajones del congelador, el más alto ya no recibe una cantidad de frío óptima. Hoy por la mañana, según volví de correr me llamaron y mañana sábado vendrá mi nueva nevera, que espero que me dure al menos tanto como la vieja. La nueva tiene más volumen en su interior, tiene más estantes en la nevera y no tiene la mierda esa del de botellas que nunca he usado y que es una pérdida de espacio. Aunque seguro que tendremos una foto con el nuevo, vamos a despedirnos del viejo congelador con esta foto que le hice justo al volver de Gran Canaria y llenarlo con los veintipico kilos de comida:

    La vemos a plena carga, con el embutido y los kilos de queso canario qeu me traje y el kilo y medio de manteca de cerdo, los botes de chorizo de Teror para untar y la derecha, la leche y el suero de mantequilla, que nunca faltan en mi nevera. El hueco por encima de la nevera es el espacio designado para el almacenamiento de medicamentos, mayormente los sobres y pastillas para resfriados, paracetamol y las vitaminas.

  • Prangs y los restos de la mega-estupa

    18 de septiembre de 2020

    Vamos a empezar a mirar las cosillas importantes del Wat Mahathat. Hoy vemos dos Prang alineados, que son las torres esas con una pequeña habitación en su interior en la que hoy en día no hay nada y a la derecha de las dos, esa mole que parece una montaña, era una mega-estupa que dicen que tenía cuarenta metros de alto y que su Dios ni ningún otro quiso que se mantuviese en pie y está medio derruida.

  • El presente

    17 de septiembre de 2020

    Haciendo las meditaciones he descubierto que he vivido toda mi vida sin saber lo que era el presente, quizás porque incluso la definición en el diccionario es muy ambigua, ya que la RAE nos dice que cuando lo usamos como nombre es el Tiempo que sitúa la acción, el proceso o el estado expresados por el verbo en un lapso que incluye el momento del habla y cuando lo usamos como adjetivo tenemos que Dicho del tiempo: Que es aquel en que está quien habla y en ambos casos, el presente parecer ser el momento en el que alguien habla, con lo que cuando estoy callado, es como si estuviese o en el pasado, o en el futuro, o en el limbo ya que el purgatorio y el infierno se reservan para los truscolanes, pero según la forma de definir el presente, si no hablo, no estoy en el mismo. O algo así. La cosa que toda la movida de la respiración cuando meditas es al final un ancla para fijarte al presente, uno en el que no hablas, pero en el que estás porque bloqueas o ninguneas todo lo que sucede en tu cabeza y obligas a tu cerebro a fijarse únicamente en tu respiración y esa negación de todo lo demás, ese desprecio por los pensamientos que no nos dejan de surgir en la cabeza, eso te pone en el presente y cuando estás ahí, sientes el peso del mismo, es una lucha constante por seguir en el mismo, por sentir tu cuerpo respirando porque tu cerebro te manda recuerdos e imágenes del pasado o te sugiere aventuras o cosas del futuro, te quiere volver a raptar para que no estés en el presente, lugar en el que parece que solo podemos estar cuando no somos consciente de ellos, cuando hacemos algo que en realidad es más munición para el cerebro para evitar que pienses en el presente, con lo que usa ese presente al que no le damos importancia para más tarde bloquear el presente en el que sí que queremos estar. Todo un galimatías.

    Así que ahora, cuando medito, disfruto intensamente de ese rato en el presente, pero en uno en el que no hay nada, solo yo, en un vacío enorme a mi alrededor que de alguna manera, te relaja. Cuanto más inmerso estoy en el presente ese que busco, antes me quedo dormido así que ahora las meditaciones tienen un objetivo claro, enviarme del presente al sueño.

  • Prang con cielo azul

    17 de septiembre de 2020

    En realidad este Prang lo vimos ayer, pero no quería descartar esta foto con ese cielo tan espectacular por detrás. Os recuerdo que la diferencia entre un prang y una estupa (o chedi), es que el primero es como una torre que se alza hacia el cielo y la estupa es más bien como una especie de amontonamiento. En el prang puede haber puertas y hasta algún cuarto en la base y estatuas y en la estupa no.

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