Todas y cada una de las fotos de comida que he hecho a lo largo del milenio son tan reales como la vida misma y tan pronto como se hace la foto, el siguiente paso es el papeo. Como el repertorio es limitado, juego en ocasiones con la presentación, sobre todo cuando me visitan los colegas y hay que camuflar algo tan básico como la Tortilla de papas con cebolla y que parezca otra cosa. A propósito, casualmente ayer me entró el antojo y preparé una tortilla y ya tengo un cuarto y una mitad en sobre de plástico sin aire para ocasiones futuras. Esta foto, hasta donde llega mi conocimiento, nunca ha formado parte de una anotación y únicamente ha aparecido en el resumen visual de la comida. La hice el último día de agosto del año 2012 y hoy le damos la bienvenida al Club de las 500.