Una de mis manías personales o quizás uno de los caprichos que me hago y que respeto escrupulosamente es el de los buenos desayunos durante el fin de semana. Cada sábado o domingo me regalo a mi mismo un comienzo de la jornada con algo delicioso. A esas horas, cuando el día comienza y no tienes demasiada prisa porque no hay que ir a trabajar, te dejas llevar por la cocina y acabas sentado en la mesa para disfrutar aquello que ha surgido de tus manos. En el pequeño circuito de cosas que me hago para desayunar los fines de semana, las se repiten con bastante frecuencia. Hace poco las hice en España y aluciné porque el pan es muy diferente al que se vende en Holanda y el sabor les cambió completamente. La foto de hoy la vimos por primera vez en febrero del 2010 y hoy le damos la bienvenida al Club de las 500.