Distorsiones

Categoría: Cocinillas

  • Sopa de wontón

    Desde hace un tiempo quería cocinar algunos platos con wontón, esas láminas de masa muy finas que se comen rellenas con carne u otras cosas tanto en sopas como fritas o al vapor y que son típicas de la comida China. Una amiga lo suele cocinar en las rarísimas ocasiones en las que me invita…

  • Appelmoes – Compota de manzana

    El appelmoes fue una de las cosas que hicieron que me enamore de los Países Bajos. He estado mirando y parece que la traducción que mejor se le ajusta es la de compota de manzana aunque no estoy muy seguro que la compota se haga igual. De lo que se trata es de una salsa…

  • Tarta de queso con sabor a vainilla

    Todos los que me conocen saben que llevo desde siempre buscando la tarta perfecta de queso. Comencé con una en la que el ingrediente principal era el queso Philadelphia de kraft y que aún una de mis amigas sigue diciendo que es lo mejor hecho nunca. Mejoré y perfeccioné esa receta hasta que la podía…

  • Tres quesos marinados

    Hoy tenemos una receta muy sencilla y con la que puedes impresionar a la gente que te visita. Es una forma distinta de tomar el queso y que como tapa está fantástica. La elección de los quesos dependerá de los gustos de cada uno, lo único a tener en cuenta es que no sean muy…