Sigo rescatando recetas que he encontrado mientras navegaba en la red y han acabado formando parte de mi repertorio. En esta ocasión le toca a otra receta de solomillos de cerdo, de los que no me canso nunca y que puedo comer de cualquier forma. Es muy sencilla de preparar y muy sabrosa, particularmente la…

En otoño e invierno es cuando más apetecen las sopitas. No hay nada como un buen plato de sopa caliente para entonar el cuerpo y abrir paso para el resto de la comida. Buscando alternativas para variar y probar sabores nuevos di con la receta de sopa de hoy la cual he adaptado un poco…

Uno de los platos típicos de la cocina Canaria es el Caldo de Millo y seguro que hay tantas versiones como canarios y todos os jurarán que la suya es la mejor. Yo crecí con la de mi abuela y mi madre y esa es la que cocino. No es ni mejor ni peor que…

Seguimos aventurándonos en la cocina hindú y hoy tenemos una nueva receta del libro Indian Food Made Easy de Anjum Anand. Si sueles comer de cuando en cuando en restaurantes hindúes sabrás que los platos con Raita suelen ser a base de yogur. Hoy tenemos un plato que sirve de acompañamiento perfecto para cualquier carne.…