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Pimientos asados
Para cualquiera que viva en España y vea el título de esta receta lo primero que se le viene a la cabeza es que en cualquier supermercado tienen un surtido enorme de pimientos asados y del piquillo que se pueden comprar y abres el bote o la lata, los sirves y listo. No hay que…
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Galletas de chocolate
Una de las cosas que siempre me han gustado son las galletas de chocolate al estilo americano, con esos tropezones de chocolate que las hacen tan sabrosas y su forma un tanto aleatoria. Después de buscar incansablemente al final he encontrado una receta que posiblemente sea la perfecta. Aunque aún estoy en la fase de…
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Tortilla de papas con cebolla
Después de un descanso de unas semanas volvemos con las recetas y en esta ocasión le toca el turno a un clásico de la cocina española. Creo que nunca he visto dos tortillas iguales, cada uno tiene su ingrediente secreto o su truco infalible y por supuesto tenemos un tipo de tortilla que nos gusta…
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Pollo al vino blanco
Hoy nos toca otra receta extremadamente sencilla de hacer y que siempre resulta sabrosa. Procede de las que he copiado a mi madre y he adoptado en mi cocina. Incluso la persona más incapaz puede realizar esta receta sin mayores problemas. No hay complicadas fórmulas, ni ingredientes sofisticados y tampoco se tarda mucho en preparar.…