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  • Tropic Thunder – Tropic thunder. ¡Una guerra muy perra!

    25 de octubre de 2008

    Estando en el cine con unos amigos, el me recomendaba encarecidamente una película y su novia me decía que era un paquete. Lo que a uno le encantó a la otra la aburrió hasta dormirla. Ellos exponían sus argumentos sobre si debería ir al cine o dejarla pasar cuando lo cierto es que gracias a mi tarjeta Pathé Unlimited, con los dieciocho euros que pago al mes voy a verlo todo y si algo no me gusta, lo despellejo por aquí y así llenamos un día de programación. Al final le hice caso a él y en una sesión doble que organicé para la mañana del día en que llegaban mis padres me vi Tropic Thunder, película que se estrenó en España como Tropic thunder. ¡Una guerra muy perra! Imagino que el que le puso el título en español tendrá unas pesadillas horrorosas.

    Unos julays de barriada metrosexual se van pa’l monte y salen bien jodidos

    Este es el tipo de cine que no hay que tomarse en serio. Es una parodia de los estrellones de Hollywood y el mundillo que los rodea. Comenzamos con un puñado de actores famosísimos que van a rodar una película de guerra que es un desastre. Cada uno va de Diva a su manera y entre ellos se lanzan dardos envenenados. Después de una pifiada terrible el director se los lleva a la selva a rodar gran parte de la peli en un entorno más real. A partir de aquí todo sale mal y algunos creerán que siguen en la película, otros se darán cuenta que aquello no es lo que parece y todos tendrán que arrimar el hombro si quieren sobrevivir.

    Hacía tiempo que no me reía tanto. No paré en toda la historia. Todos están fabulosos. Tom Cruise tiene un pequeño papel secundario que te desencaja la mandíbula y lo mismo sucede con Matthew McConaughew haciendo de agente de una de las estrellas. Entre los caracteres principales, Robert Downey Jr borda su papel de actor que se oscurece la piel para meterse en su personaje y en algunos momentos está como para que lo nominen a un Oscar.

    En general, esta es una comedia coral en las que todos van aportando su granito de arena y la cosa se va volviendo más y más desenfrenada a cada instante. Según transcurre la historia lo absurdo llega hasta el punto del ridículo y aún así te diviertes más y más y si tienes presente que esto es cine y el cine es entretenimiento, te lo pasarás bomba.

    Si aún no la has visto y sigue en cartelera, no la dejes pasar. Es todo un clásico. Vete con un puñado de amigos para poder revivir las mejores escenas una vez haya terminado.
    9artuditos

  • La seta púrpura – Laccaria amethystina

    25 de octubre de 2008
    La seta púrpura

    La seta púrpura, originally uploaded by sulaco_rm.

    Caminando por el bosque casi no vemos esta diminuta seta púrpura de la que desconozco su nombre. Nunca había visto una de un color tan exótico. Seguro que hay una historia increíble que explica su origen y espero poder averiguarla algún día.

    Actualización: Mi amigo el Moreno averiguó el nombre. Esta es la Laccaria amethystina, también conocida como Lacaria amatista o lakaria ubela. Es comestible aunque al parecer no tiene muy buen sabor. En holandés se llama Rodekoolzwam o Amethistzwam

  • Castañas guisadas con anís

    24 de octubre de 2008

    Yo me crié pensando que en todo el Universo, todos y cada uno de los seres humanos comían castañas al llegar el otoño porque eso era lo que sucedía en mi casa. Siempre subíamos a la Cumbre de Gran Canaria a buscarlas en Valsendero o en Ariñez, lugares en los que mis padres tenían una casa y familia. Conocíamos los lugares en los que estaban nuestros castañeros y nos lo pasábamos bomba aplastando los erizos o abriéndolos con un palo y extrayendo sus deliciosas castañas. En otoño, el postre eran siempre castañas y las comíamos guisadas con matalahuga (anís, matalahuva o matalauva) o asadas al fuego en una sartén llena de agujeros que se pasaba nueve meses tirada en el patio de casa de mi abuela hasta que se convertía en el caldero más importante de todos los de la cocina y nuestra vida giraba alrededor de ella.

    Cuando llegué a Holanda y descubrí que los holandeses no comen castañas y no se pueden comprar por la calle me llevé un gran disgusto. Me dediqué a rastrear el mercado de Hilversum hasta que encontré un puesto en el que las vendían y a partir de ahí volví a mi rutina habitual. Ahora conozco hasta un par de sitios en los que hay castañeros y en ocasiones voy a coger una buena bolsa.

    De las dos formas en las que preparo las castañas, hoy veremos las castañas guisadas con matalauva. Según mi madre, que es una experta en el tema, las guisadas con anís producen menos flatulencias, peos (pedos) o bufos, da igual la forma en la que los llaméis. Es una lástima porque una de las cosas más divertidas de comer castañas son los ataques químicos que uno puede lanzar unas horas más tarde. Sin ir más lejos, esta semana pillé a uno en uno de los retretes de mi trabajo y desde fuera le mandé un regalito que lo dejó dando gritos agónicos en su cubículo.

    Dejemos los temas escabrosos y vamos a concentrarnos en esta receta tan sencilla:

    Los ingredientes: Castañas, sal, agua y matalauva (o anís o matalahuga o matalahuva).

    La implementación: Se hace un corte en las castañas. Se pone en un caldero agua a hervir con una buena cantidad de anís y algo de sal y se echan las castañas. Se dejan hirviendo unos quince minutos (o algo más si no se cocinan por dentro, dependerá de la fuerza del fuego) y ya está.

    Sencillísimas de cocinar y deliciosas. Todo un pecado para disfrutar en otoño.

    Si quieres ver otras recetas que he cocinado puedes ir al índice de Mi pequeño libro de recetas de cocina y allí tienes la lista completa

  • Una familia de Amanitas muscaria

    24 de octubre de 2008
    Una familia de Amanitas muscaria

    Una familia de Amanitas muscaria, originally uploaded by sulaco_rm.

    Cada año por estas fechas ando perdido por los bosques holandeses buscando y fotografiando setas y en particular la amanita muscaria, la más bella de todas. En las próximas semanas veremos un montón de fotos de setas que servirán para incrementar el ya extenso álbum de setas. Para comenzar he elegido a esta familia que nos encontramos en los bosques de Lage Vuursche mientras paseábamos. Caminamos un montón pero solo en un lugar encontramos la espectacular amanita muscaria.

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