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  • El inocente – L’innocent

    11 de febrero de 2023

    Yo siempre voy a las pelis gabachas con el corazón encogido porque es que esa gente interpreta el cine de una manera diferente al resto y sobre todo cuando se trata del humor, lo tienen pero que super-hiper-mega desviado en la dirección equivocada. Aún así, lo sigo intentando una y otra vez y así fue como llegué a L’Innocent, película que se estrena en España en abril como El inocente y claro, no pudieron poner lo de truscoluña no es nación porque allí lo que no se encuentra ni de coña son inocentes, esa chusma y gentuza de la peor son todos culpables y ya estamos tardando en montar el garrote vil en unas cuántas plazas y comenzar con la fase de la ejecución de las condenas.

    Una julay se encoña de un preso y se casa con él y su hijo se lo toma pero que fatal. Con chimpún.

    Tenemos que una pava que da cursos o algo así en la cárcel se ha encoñado de un preso, que además es negro o persona de color marrón obscuro casi negro, si eres muy sensible a los conceptos. La pava se casa con el pavo y al hijo le dan varias taquicardias y cuando el negro sale de la cárcel, de la nada le aparecen los leuros y va a montar un negocio de floristería con su hembra y el hijo investiga con una amiga y aquello se desmadra que no veas.

    Esto es definitivamente una comedia y el argumento se va complicando hasta niveles imposibles según avanza la película, que además solo dura hora y media y en ese tiempo pasan un montón de cosas. Hay muchísimo humor absurdo y a veces funciona muy bien y en otras, como que falla. Para mí lo mejor es Louis Garrel, que hace del hijo de la chiflada que se casa con el preso y que está durante toda la película al borde de un ataque de nervios, creando teorías cada vez más absurdas para justificar o comprender lo que hace la madre. La película tiene un par de momentos en los que perdió el rumbo, pero se recuperan bastante. Cerca del final hay una supuesa escena super-hiper-mega dramática en un restaurante que para mí no terminó de funcionar. El final tampoco me pareció el más adecuado.

    Si eres un miembro del Clan de los Orcos, esto definitivamente no es para ti y tampoco creo que mole demasiado a los sub-intelectuales con GafaPasta.

  • Galletas de mandarinas

    10 de febrero de 2023

    Esta es una receta que tengo para poner por aquí desde el año pasado y que definitivamente, se ha convertido en una de mis favoritas en lo relativo a las galletas. Es tan fácil de hacer que yo afirmaría, aunque no tajantemente, que se puede hacer con la punta de eso mismo, pero yo no lo aconsejaría. Como el ingrediente principal son las mandarinas, mejor en temporada de las susodichas, aunque esto seguro que se adapta perfectamente con zumo de naranja y algún día me arriesgaré y probaré con el de limón, que puede que la gran sorpresa nos esté esperando por ese caminito. Después de preparar la masa la meto en el congelador quince minutos, aunque en la receta original sugerían la nevera.

    Los ingredientes: Para las galletas, 40 g de piel de mandarinas cortada fina, 60 ml (1/4 taza) de zumo de mandarina, 260 g (1 1/2 taza) harina, 100 g de mantequilla, 90 g (2/3 taza) azúcar, yema de 1 huevo, 1 cucharadita extracto de vainilla, 1 cucharadita y media de levadura química y sal al gusto. Para el recubrimiento, azúcar de repostería y azúcar normal.

    La implementación: Lo mejor es empezar pelando una o dos mandarinas y conseguir los 40 g de cáscara y con un cuchillo y mucha voluntad, cortar en partes minúsculas. Después, agarra las mandarinas y con mano fuerte, exprímelas en un bol. Añade al jugo de mandarina la mantequilla y el azúcar y a mezclar con alegría y un tenedor o si tienes máquina de amasar, ya sabes quién puede hacer el trabajo. Añadimos la piel de las mandarinas cortada y seguimos mezclando. Después ponemos la yema de huevo, el extracto de vainilla y un poco de sal y seguimos mezclando. Finalmente, llega el momento de añadir la harina y la levadura química y mezclar hasta que tienes una bola de masa elástica. Yo la envuelvo en film transparente y la meto en el congelador quince minutos, supuestamente la nevera también sirve, según la receta original.

    Ahora vamos a empezar a hacer las galletas. Encendemos el horno a 180 ºC en modo con aire para que se vaya calentando. Vamos haciendo bolas de unos veinte gramos y amasándolas con las manos y en dos platos pequeños (o en dos cuencos) ponemos azúcar fina en uno y azúcar de repostería en el otro. Primero pasamos las bolas por el azúcar fino y después por el otro. Ponemos un papel de hornear en la bandeja del horno y vamos colocando las bolas después de pasarlas por las dos azúcares. Si no me equivoco contando, con estas cantidades me salieron veintiocho galletas. Cuando todas estén en la bandeja, al horno entre diez y doce minutos.

    Galletas de mandarina

    Están de puro vicio. Aunque regalo un montón, aprovecho el bote que tengo para conservar sin aire para poder seguir comiéndolas durante una semana o así, si es que consigo controlarme.

  • Playa pública Jumeira

    10 de febrero de 2023

    Una cosa con la que flipé en Dubai es que yo pensaba que siendo desierto, las playas serían naturales, pero vamos, son totalmente artificiales y amañadas, con muros y diques. También flipé porque la mayoría son privadas y en algunas de ellas, dos hamacas y sombrilla costaban hace seis años, cincuenta dólares por día, que vamos, eso es un atraco, un robo y un rescándalo, es un rescándalo. En la foto tenemos la que oficialmente se llama Playa pública Jumeira, sin hamacas de ningún tipo y allí el calor era de pescadilla antes y después de la Navidad, mira que yo tengo un aguante épico y legendario para pasar horas bajo el sol, pero allí, en diez minutos quieres morirte y escapar al cielo. De hecho, al final opté por tomar sol en la piscina del hotel que podía ir del agua a la sombra y evitar exponerme al sol, que no quemaba, abrasaba. A mi izquierda está el hotel ese que es tan famoso y que ha salido en tantas pelis, pero habrá que esperar a la siguiente imagen para verlo.

  • Me fueron a dar un palo y los jodí bien jodidos

    9 de febrero de 2023

    El día de mi cumpleaños, además de celebrar una nueva vuelta entera a la estrella del sistema solar y no incrementar la cuenta, ese día tenía una tarea muy importante y que podía ser dramática de necesidad. Tenía que mandar los valores de los contadores de gas y de electricidad a mi empresa eléctrica para que ellos calculen lo que aquí llaman la factura anual, en la que se equilibra lo que has ido pagando cada mes con lo que realmente has consumido y si sale positivo, tienes que apoquinar pasta y seguramente ajustar la cuota mensual y si sale negativo, ellos te tienen que devolver guita y seguramente tendrás que reducir la cuota mensual.

    Les ha tomado más de un mes hacer los cálculos porque yo pienso que los revisaron seiscientas veinticinco veces y no se lo podían creer y algunos hasta probaron a mirar los valores después de esnifar azúcar de repostería a ver si eso les aclaraba la conciencia. No fue así.

    Este es un buen momento para recordar que yo tengo un contrato fijo a tres años, que comenzó en el 2022, el 7 de enero, para ser más concretos y que acabará el 6 de enero del 2025 y durante ese tiempo, no me pueden subir los precios ni del gas ni de la electricidad y como yo firmé el contrato cuando me hicieron la oferta en noviembre del año 2021, antes de todos los dramas, mi contrato es fabuloso y fastuoso. La pena es que lo estoy desaprovechando, ya que mi casa cuenta con un aislamiento fabuloso y así sucede lo que sucede. En la parte eléctrica, el consumo fue de 1108 kWh, yo había calculado 1150 kWh, así que fue algo menor y esto explica por qué no he puesto paneles solares, realmente yo no recuperaría la inversión y tendría que poner máquinas de aire acondicionado en mi keli para sacar provecho a los paneles. En la gráfica de la izquierda está el consumo eléctrico y el mío es el primero y el siguiente es el que debería consumir alguien viviendo solo, con lo que estoy casi con 700 kWh menos que esos julays y muy por debajo de la media nacional. En la gráfica derecha tenemos el consumo de gas, en el que la media nacional por keli es de 1190 m3 y yo consumí 305 m3, un récord histórico, histérico y hasta histriónico y eso, estando parado y por lo tanto en la keli y una vez con laburo, trabajando desde la keli dos veces por semana. En esa gráfica, mi keli, que es lo que en los Países Bajos se llama tussenwoning o la keli que está empotrada entre otras dos, debería haber consumido 1120 m3, con lo que mi eficiencia es brutal, más de 3.6 veces inferior a lo esperado.

    El que hizo la factura lloró lágrimas de cocodrilo, ya que en la factura me ponen que los costes legales de energía en mi keli fueron de 355,98 leuros, que yo aporté mes a mes 580 leuros y que me tienen que devolver y lo harán prácticamente inmediatamente, 224,02 leuros. Pero es que aquí no acaba la cosa. En el mes de noviembre, el gobierno neerlandés entregó a cada keli del país, 190 leuros y lo mismo hizo en el mes de diciembre, con la misma cantidad, para ayudar a pagar el incremento de los costes energéticos. Como no pueden discriminar, o le dan a todo el mundo o no le dan a nadie, así que todos lo recibimos y esos 380 leuros entraron en mi cuenta corriente, con lo que si recordamos que la energía anual me costó 355,98 leuros, en realidad, haciendo complejas operaciones aritméticas sale que el coste energético completo del año 2022 para il Scelto fue totalmente gratuito y no solo eso, además me dieron 24.02 leuros por mi cara lindísima. De nuevo, entienden ahora algunos por qué no me interesa mucho el poner paneles solares. Me van a costar una pasta que no voy a recuperar porque mi consumo está optimizado y el gobierno me trata como a su niñato preferido y me miman.

    La mayoría de mis amigos están que se los lleva el demonio truscolán, podemita y suciolista porque a ellos les toca pagar un montón y juran y perjuran que en mi keli hay estalactitas y estalagmitas de puritito hielo porque yo no enciendo la calefacción, algo que es totalmente incierto y hasta falso. Lo único cierto es que yo me aseguré de aislar mi casa perfectamente en su día, con fabulosas ventanas, mi casa tiene aislamiento por debajo y al estar empotrada entre otras dos, no necesito aislamiento en las paredes laterales. Bueno, eso y que excluyendo la nevera, no hay un solo aparato que consuma energía cuando yo no estoy en la keli, todo está programado para apagarse. Soy además uno de los dos vecinos que ilumina su jardín desde media hora después de ponerse el sol hasta media hora antes de amanecer por las noches, que si quitara ese estipendio energético, probablemente reduciría la factura en al menos, tres leuros.

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