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  • House Party

    21 de enero de 2023

    Hoy tenemos una aberración. Al parecer esto se hizo para plataforma digital y tal y tal, concretamente la de la letra Hache de truscoluña no es nación pero alguien pensó que es grandiosa y la han estrenado también en los cines, pero no nos engañemos, es un telefilm y presuntamente, una comedia, aunque puedo confirmar y confirmo que no me reí una sola vez y que durante los cien minutos que dura, hubo gente que se marchó del cine y mira que con lo que cuesta la calefacción, casi que mejor te quedas que allí se está tan calentito y si eso te echas una siesta. La película se titula House Party y no tengo ni pajolera idea de si se estrenará en cines en España, pero espero que no.

    Un puñado de julays negros se comportan como gorilas que han olido el coño de la Weaver, pero sin chimpún.

    Tenemos dos negros fracasados y presuntamente criminales que trabajan para una empresa de limpieza y cuando descubren que la keli que limpian es de un famoso jugador de baloncesto negro y que no está en su casa, cometen un crimen, uno entre muchos y organizan una fiesta en el casoplón del negro famoso para hacer pasta. A la fiesta acude toda la chusma y escoria negra de la ciudad y hasta de las ciudades de los alrededores y aquello será una debacle.

    El humor aquí brilla por su ausencia, no hay una sola escena con la que te rías, eso sí, esto es un producto altamente educativo que se centra en demostrar, sin ningún atisbo de duda, que los negros son criminales, facinerosos, rastreros, gentuzas, viles y de lo peor y lo hacen ellos solitos, que la película está hecha por negros y para los negros. Es increíble como nadie, al ver el montaje final, no ha dicho nada, esto es un anuncio de cien minutos en el que tan mil razones para temer a los negros que hay en tu barrio. Mira que es difícil conseguir que no haya un solo personaje honesto y decente, pero lo lograron y con nota. El director debía estar hasta el moño de drogas porque toma decisiones absurdas, los guionistas quizás aprendieron a escribir tres días antes y aún no controlaban el concepto y el humor, que supuestamente hay, lo podemos ubicar a sesenta y seis galaxias de distancia del mío. En muchos momentos me dio pena por los que puedan ir a ver la película y descubrir que quizás al enemigo ya lo tienen entre sus huestes y no lo tienen que buscar afuera.

    Si eres un miembro del Clan de los Orcos, procura no ponerla en la tele en tu keli cuando la den porque definitivamente, te entrará un ataque de rabia y seguro que la rompes. Si eres un sub-intelectual con GafaPasta, esto es una blasfemia. La primera puta mielda del copón del año y una película que le deseo a todos mis enemigos.

  • Pollo con mantequilla y miel

    20 de enero de 2023
    Pollo con mantequilla y miel

    En mi istagrame, me llegan continuamente sugerencias de recetas de comida, porque eso y vídeos de buceo es lo que me interesa y cuando pasa alguna curiosa por mi pantalla, la guardo y la archivo en una extensa carpeta en la que tengo un montón y si algún día estoy por explorar los mundos culinarios del Dios de los católicos, si encuentro alguna interesante, la hago. La de hoy es una de esas que llegó a mi vida así, en un acto de bondad de algún Dios y que se ha convertido en una de mis favoritas. Es un pollo fácil de preparar y que lo que más tiempo toma, es freírlo, que lo demás es muy rápido. Las cantidades están pensadas para unas cuatro o cinco personas, asumiendo que también hay arroz blanco o algo más para llenar la tripa.

    Los ingredientes: 1 kg de muslos de pollo deshuezados, 1 taza de agua fría, 1/2 taza de harina, 1/2 taza de maizena, 2 cucharadas de ajo en polvo y sal. Para la salsa: 114 g de mantequilla, 2 cucharadas de miel y 2 cucharadas de salsa de soja, que yo prefiero la Ketjap Manis, pero puede valer cualquier otra soja.

    La implementación:

    Como lo del agua fría al parecer es importante, yo empiezo dejando una taza de agua en la nevera la noche anterior para que se enfríe y ya en el momento que vamos a cocinar, comenzamos poniendo en un bol el pollo deshuezado cortado en pedazos pequeños que se puedan comer sin tener que cortar, lo mezclamos con la harina, la maizena, las cucharadas de ajo en polvo y la sal y añadimos el agua fría, mezclando y ya estamos listos para la fritanga.

    Ponemos una sartén a fuego medio con aceite vegetal (medio dedo o así) y cuando el aceite está caliente, con unas pinzas, ponemos trozos hasta llenar la sartén sin que se toquen y los dejamos un par de minutos. Luego les damos la vuelta y tras otro par de minutos, sacamos y vamos poniendo en un bol, que previamente he recubierto con papel de cocina para que absorba aceite.

    Cuando nos falte poco para acabar, en otra sartén o en un caldero, ponemos a fuego medio la mantequilla, las cucharadas de miel y salsa de soja, mezclamos bien y lo cocinamos unos tres minutos, con la salsa burbujeando. Mientras tanto, hemos acabado de freír el pollo y lo añadimos en el caldero (o sartén) con la salsa, mezclamos todo bien y ya está listo. Se le puede poner por encima aritos de cebolletas.

    Pollo con mantequilla y miel

    Yo lo como con arroz blanco y cuando está frío, se pueden poner porciones en bolsas y congelarlas, aunque al descongelar, ya no tendrán el aspecto ese grasiento que llama tanto la atención y que le da un sabor fantástico y maravilloso. También le he añadido al servir semillas de sésamo. Creo que en total, me toma casi una hora, con la mayor parte del tiempo friendo el pollo, que los previos y lo de la salsa es cuestión de poquísimos minutos. Probablemente si tienes una sartén de esas que parece una paellera, acabas muchísimo antes.

  • Burj Khalifa de noche

    20 de enero de 2023

    Justo antes de comenzar el espectáculo de luces y agua, mientras se congregaban las multitudes aprovechando el frescazo que había, que prácticamente estábamos solo a treinta grados, hice esta panorámica, usando el trípode y podemos ver el edificio muy iluminado, supongo que pensando que algún piloto puede llegar ya algo bebido y el aeropuerto está relativamente cera. Lo del festival de luz y agua, mirando ahora hacia atrás, es relativamente una decepción, que la fuente no puede ni sueña con alcanzar las alturas del edificio. Se ve muchísimo más espectacular lo que hacen en Hong Kong en su bahía, con un montón de rascacielos involucrados en el evento diario.

  • Las bombas

    19 de enero de 2023

    Llevamos un mes de enero en los Países Bajos que como no hay cambio climático, es de lo más normal lo que sucede y a ninguno nos debería extrañar. Estamos en medio de una temporada de lluvias nunca antes vista por aquí arriba en enero, un mes que es mucho más seco por el frío, pero ahora tenemos temperaturas que en ocasiones son escandalosas, con casi quince grados y las lluvias no paran y la hiper-mega traca sucedió la semana pasada en la que llovió una cantidad brutal, aunque mirando la gráfica de abajo, no hemos tenido un solo día sin algo de lluvia durante el mes de enero en la localidad de De Bilt, que está tan cerca de mi keli que si me tiro dos peos y hay viento del noreste, allí los pueden disfrutar prácticamente sin retraso alguno.

    La gráfica está tuneada por lo que sucedió el jueves de la semana pasada, hace ahora siete días. Estuvimos sometidos a un diluvio constante durante prácticamente todo el día, fueron más de dieciocho horas continuas de lluvia y una cantidad que llegó a los cuarenta milímetros, que son un montón de milímetros, que la gráfica solo llega hasta los veinticinco, con lo que esa ralla en la gráfica debería seguir hasta tres metros por debajo del cielo. Llovió y llovió y llovió tanto que en zonas ajardinadas han surgido lagos, el suelo está tan empapado que ya no puede absorber más agua y se queda en la superficie y las bombas que tenemos para bombear el agua hacia el Atlántico Norte, no dan abasto, los ríos comenzaron a aumentar su caudal y al final tuvieron que usar zonas ya delimitadas en las que pueden rebosar los ríos, terrenos que habitualmente se usan para el pasto de vacas y ovejas y que se avisó a los granjeros desde unos días antes que se aseguraran de quitar sus animales o que tengan su título oficial de natación. También se arrancaron las bombas de emergencia, la segunda línea que tenemos para incrementar la cantidad de agua y entre ellas, la legendaria Ir. D.F. Woudagemaal, construida en 1920 y que es la mayor estación de bombeo a vapor creada por la humanidad (excluyendo a truscoluña, que no es nación), monumento que pertenece a la lista de patrimonio mundial de la UNESCO, es la última estación de bombeo a vapor que queda en activo en el universo y en la actualidad es un museo, salvo por algunos días del año que la arrancan para que se mantenga bien y en situaciones extra-ordinarias, como el viernes y el sábado de la semana pasada, la ponen en marcha y junto con otra bomba, han estado moviendo catorce millones de metros cúbicos de agua al día, que te hace pensar que si en lugar de conexiones entre España y Europa para gas, para petróleo, para hidrógeno y para su puta-madre, si hacen una para agua, en vez de tirar ese agua, se podrían haber mandado probablemente más de cien millones de metros cúbicos de agua hacia el sur, que no es solo ese agua el que se sacó del país, ha sido mucha más.

    En algunos lugares pusieron hasta sacos de tierra porque pensaban que se desbordarían los ríos y hay hasta un estudio que dice que si nos caen cien milímetros en un día en el centro del país, habrá inundaciones por un tubo y los daños se medirán en al menos dos trillones de leuros, que supongo que son 2000000 billones, que a su vez serían 2000000000000000000 leuros o algo así, que es una cantidad que ni siquiera podemos procesar intelectualmente.

    Incluso currando a destajo durante el día, la estación de bombeo Ir. D.F. Woudagemaal continuó abierta al público como museo y hubo un montón de gente que fue de visita para flipar con ese espectáculo, que mover esas cantidades de agua es algo que hay que ver para creer.

    En mi camino al laburo, cuando el tren pasa el puente sobre el río Linge, ese río, está como dopado, ahora se ve enorme porque justo en ese lugar está uno de lo lugares en los que permiten que se rebose. Es casi como si tuviéramos otro río en el país más caudaloso que el Rín.

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