En mi segunda visita a Munich, el gran descubrimiento fue la cerveza Schneider Weisse, una deliciosa cerveza de trigo local. Tiene una espuma fantástica y que no se desvanece y un sabor delicioso que nos seduce con los sutiles matices que añaden los ingredientes de la cerveza. Esta es la cerveza hecha con la formula original del creador de esta cervecería allá por 1872. Tiene un porcentaje de alcohol del 5,4% y es asombroso la facilidad con la que la puedes beber. Mi corazón está partido entre todas las cervezas de trigo que se hacen en Munich ya que todas me parecen fantásticas.