Valmiermuiza, originally uploaded by sulaco_rm.

No iba a pasar por Letonia y marcharme sin probar una cerveza local, así que uno de los días acompañé la comida con una de las variantes de Valmiermuiza’s, en este caso creo que se trata de la filtrada. Es del tipo Lager y no produce demasiada espuma, aunque tiene una cantidad de gas brutal. De sabor está bien aunque no sorprende, me dio la impresión que se limitan a fabricar cerveza, siguen la receta al pie de la letra y no se preocupan demasiado en buscar ingredientes de mejor calidad o retocar ligeramente el proceso. Al menos la cerveza cumple el objetivo de calmar la sed, pero no es una que añores una vez te has ido. Las hay muchísimo mejores. Al parecer la cerveza se comenzó a fabricar en los tiempos en los que los suecos controlaban Letonia. Como curiosidad, la sirven a una temperatura de unos ocho grados, bastante alta si lo comparamos con los países del sur de Europa, aunque si tenemos en cuenta la latitud, tiene su lógica.