Los vendedores en el mercado flotante de Cai Rang suelen ser los que tienen los barcos más pequeños y se mueven entre las diferentes embarcaciones que esperan en la zona ofreciendo sus productos. Llevan sus barcas cargadas con todo tipo de productos y cuando se acercan, negocian precios y finalmente hacen las transacciones. El lugar es una locura de barquillas yendo de acá para allá, con unas pocas que son las que tienen a los turistas que flipamos mirando todo este trajín. También hay alguna barca grande vendiendo pero suelen ser más monotemáticas, con un único producto en grandes cantidades.