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  • La mujer rey – The Woman King

    22 de octubre de 2022

    Yo no sé ni cuántas sesiones con mi parapsicólogo y médium argentino voy necesitar para recuperarme de esta película, que ha traumatizado mi alma y definitivamente mis entrañas, que estuve casi dos días jiñando bolitas como las cabras por el trauma que me impusieron. Este es otro ejemplo buenísimo de como la cultura actual de cancelar y de mieldismo lo está destruyendo todo. En cualquier universo paralelo pero no para-lelos, al que llega con este guion le escupen a la cara, le dan dos hostias y lo mandan a machacarse la polla o el chocho con dos lajas. Pero claro, estamos en el universo equivocado y nos toca sufrir con The Woman King, película que en España se estrenará dentro de un mes como La mujer rey, con lo que aún podéis salir por patas.

    Unas julays se pasan el día perreando pero sin coches tuneados y música chula y ciertamente, sin chimpún.

    Vamos a ver como comento la trama, tenemos que empezamos con un puñado de negros que se acercan a la tribu de otro puñado de negros para matarlos, que es lo normal entre ellos, que se dedican a matarse entre ellos y a vender a los prisioneros a los europeos para exportarlos a América como esclavos. Después de eso, hay una hora de la nada más absoluta, aunque eso sí, regada de blanco nuclear para lavar la ropa y tras la hora de nadismo, resulta que llegan los brasileños a comprar esclavos, un brasileño se encoña de una tortillera, otra tortillera se emputa que no veas, se pelean entre todos y otra vez, negros a matar negros, o algo parecido.

    El guion de esta película lo escribieron en un post-it, una notita amarilla de doce centímetros por siete y les sobró espacio para poner algún dibujito. Después de la escena de la pelea inicial, hay toda una hora en la que no pasa absolutamente nada y en la que aprendes a odiar a las hembras esas tan poderosas y al gilipollas, repito, G-I-L-I-P-O-L-L-A-S del rey, que resulta ser John Boyega, que si ya había demostrado anteriormente que es un actor malo, aquí demuestra que es una puta-mielda de actor y que mejor aprende un oficio y se pone a trabajar en algo para lo que valga, que no me extraña que en las pelis de la Guerra de las Galaxias lo degradaran y prácticamente borraran, es que es pésimo. Sin guion y con una directora que debía estar más interesada en el nuevo color de sus uñas que en lo que pasaba frente a ella, tenemos que pasamos dos horas y cuarto y lo único que nos queda claro es que en África, hace siglos, en un sitio lleno de tierra y polvo y más polvo y más tierra, los de la tribu tenían unas ropas increíblemente limpias y ni te cuento de como brillaban las prendas blancas, es que mi madre lo ve y llora que a ella con su blanco nuclear se le quedan amarillentas. La susodicha tribu de negros, en los que las hembras luchan, sobre todo las más feas, el rey se chinga guarras y los machos están acarajotaos, allí lo que mola es el bailoteo y los gritos y así, cada diez minutos o así, uno suelta un alarido y todos se ponen a brincar y saltar y agitar las armas cantando en un idioma que no se entiende, levantando un polvo que no veas pero que no afecta a sus ropas y a la limpieza de las mismas y tras el bailoteo, a esperar que pasen unos minutos para volver a bailar. Si lo que cuentan aquí es cierto, qué lástima tan grande que tengo por los países americanos porque les llevaron gente que más bien servían para un concurso de baile pero para poco más. Por supuesto matan a los blancos y eso sirve para echarse por lo menos otros dos bailes, más el baile tortillero final.

    Esto es un desatino buenista, podemita y truscolán que hay que evitar tanto o más que a un suciolista que se te acerque a pedirte el voto. Si eres un miembro del Clan de los Orcos y por un desgraciado error entras en un cine en el que la están dando, espero que no se te olvide el mechero porque hay muy pocas maneras de quitarte la mala leche que se te va a poner. Si eres un sub-intelectual con GafaPasta, esto es zafio, vulgar e impropio de tu nivel.

  • Zee van Tijd

    22 de octubre de 2022

    Como acaba de terminar el Nederlands Film Festival, estamos en temporada alta de películas neerlandesas que no son la típica comedia romántica en lugar de vacaciones y una de las pelis que han llegado a la pantalla, es el drama que voy a comentar y que cuando veía el trailer, se centraba fundamentalmente en la pareja joven que vemos en el poster. También, aquellos a los que algún Dios bendijo con una neurona activa, notarán que los nombres de los dos pavos, que son los de la derecha del poster, tienen los mismos apellidos, con lo que sí, son padre e hijo en la vida real, aunque en la peli interpretan el mismo papel en dos etapas distintas de su vida. La película se titula Zee Van Tijd y como suele ser habitual, no creo que llegue a España, ni siquiera con el bellísimo título truscoluña no es nación, que suene más comercial que el de mar del tiempo.

    Una pareja de julays en un viaje en velero, pierden a su hijo, que desaparece del barco y se enñurgan que no veas, con chimpún.

    Comenzamos con un viejo que dirige una obra de teatro o algo así sobre algo marino y en eso que llega una hembra al teatro y se emputa toda y resulta que en su día fue su hembra. Después saltamos al pasado y los vemos, treinta años antes, o quizás más, navegando en un velero en el que vienen del caribe, con su hijo, vemos momentos entrañables entre los tres y en un punto determinado, el niño desaparece de la cubierta del velero y los padres se ponen histéricos y se traumatizan. Después de darlo por muerto, regresan a Holanda e intentan rehacer su vida, pero la madre está como una jaira y ve al hijo en el agua llamándola todo el tiempo y el padre tiene un montón de rabia dentro y no quiere más niños, pero quiere seguir con ella, o algo así. La cosa no acabó bien porque en el futuro, él está haciendo su obra sobre la pérdida de un hijo y usando imágenes que grababa con una cámara de esas super-chocho o así, que tenían hasta película dentro, que mira que es viejuna y la pelleja, resulta que después de él se casó con otro macho que se la empetara, tuvo dos hijas y ahora es viuda o algo así.

    Esto es un drama. Tiene momentos muy lindos con el niño en el velero y muy entrañables con la familia al completo, pero eso no quita que aquí lo que prime es el drama, la pérdida de un hijo en un entorno minúsculo en el que vivían los tres y cuando desaparece, los padres se culpan uno al otro y se pegan días con el velero dando vueltas en un sitio confiando en que el chiquillo regrese. Después vemos su vuelta a Holanda, la negativa de la madre a vivir en su antigua casa y las tensiones entre ellos, que ella no quiere vivir y ve el fantasma del hijo continuamente y él está totalmente roto por dentro pero intenta rehacer su vida. Su matrimonio se acaba rompiendo, por culpa de eso y cuando saltamos al presente, los tenemos como ya personas camino de la ancestralidad, ella que rehizo su vida y tuvo dos hijas y él que siguió solo, sin superar nunca la pérdida del hijo y que ahora hace una obra sobre el mismo. Para cuando vemos la obra en la película, es una especie de ópera con el escenario lleno de agua y es PRECIOSA, bellísima y un momentazo en la peli. A esas alturas, todos los espectadores salvo el pavo ya sabemos o intuímos que la hija mayor de la pava es seguramente hija de él, que antes de separarse se la chingó que no veas y al parecer la empreñó.

    Si eres un miembro del Clan de los Orcos, no sé ni como has leído hasta aquí, te deberías haber quedado en la palabra drama. Si eres un sub-intelectual con GafaPasta, esta es una peli a la que deberías darle una oportunidad, como cualquier julay al que le guste el buen cine si algún día la ponen en alguna plataforma digital y tal y tal.

  • Cerdo en adobo en olla exprés

    21 de octubre de 2022
    Adobo de cerdo

    No quiero volver a dejarme ir, así que esta semana tenemos una nueva receta y como con la anterior, es para hacer en la olla exprés, sobre todo en la olla eléctrica, fastuosa y asombrosa que no suelta vapor y cocina con aún más presión y aún más rápido.

    Hoy tenemos una receta que viene de las Filipinas y que ellos adaptaron de la cocina española y que después alguien re-adaptó para meterla en la olla. Siempre que la preparo, es espectacular y el problema es no repetir o tripitir, que esto es muy goloso. La preparación es muy simple, lo más complicado es tener todos los ingredientes a manos, a ser posible ya medidos para no perder tiempo.

    Los ingredientes:

    Para el cerdo: unos 900 g de panceta de cerdo, cortada en dados de dos centímetros, 1 cucharada de aceite de oliva, media cebolla cortada en rodajas, 12 dientes de ajo, pelados y aplastados ligeramente, 1 cucharada de jengibre fresco picado en lonchas finas, 1 cucharada de azúcar moreno, 1 cucharadita de pimienta negra en GRANO (sin moler), 1 pimiento chili seco y 4 hojas de laurel.

    Para el adobo: 1/4 taza de salsa de soja dulce, 1/3 taza de salsa de soja ligera (o si no tienes medidas en tazas, 146 ml de la salsa de soja que se vende en España, que viene a ser algo más de media taza), 1/3 de taza de vinagre blanco, 1 cucharada de salsa de pescado (o si no la tienes, se puede substituir por salsa worcestershire, o Hoisin o salsa de ostras)

    Para espesar: 2,5 cucharadas de maicena diluidas en 3 cucharadas de agua fría

    Adorno: se puede adornar con cebolla de primavera cortada.

    La implementación: Lo más importante es tener todos los ingredientes a mano. Yo preparo el adobo en un tazón y así cuando llega el momento, ya está listo para echarlo en la olla. Lo mismo hago con los ajos, el jengibre, el azúcar moreno, la pimienta negra en grano, el chili seco y las hojas de laurel. Empezamos poniendo la olla exprés en modo sartén y echamos la cucharada de aceite de oliva. Cuando está caliente, ponemos la cebolla cortada en rodajas y la sofreímos dos o tres minutos. Después de esos, echamos en la olla los dientes de ajo aplastados, el jengibre, azúcar moreno, pimienta negra en grano, el chili seco y las hojas de laurel y sofreímos por un minuto más. Paramos el modo sartén.

    Echamos en la olla el adobo, que es la parte líquida, mezclamos, echamos los cubos de panceta de cerdo, lo volvemos a mezclar bien, cerramos la olla y la programamos a ALTA presión por 15 minutos. Cuando acaba, dejamos que pasen diez minutos para que pierda la presión de manera natural, abrimos con cuidado, sacamos toda la panceta y la ponemos en un plato, ponemos la olla de nuevo en modo sartén y echamos un tercio de la maicena con agua y removemos para que espese. Si queda muy líquido, podemos repetir esto un par de veces más, pero en mi caso, con la primera tanda de maicena y removiendo, la salsa se espesa en algo más de un minuto. Volvemos a poner en la olla la panceta ya cocinada, se revuelve todo bien y ya está preparado.

    Al servir, se puede adornar con cebolla de primavera (cebolleta). Lo mejor es comer con arroz blanco. Con los tiempos de espera para que la olla coja presión y la libere, esto se prepara en una hora, más o menos.

  • Contrastes en Bangkok

    21 de octubre de 2022

    Vamos avanzando por Bangkok y pasamos por el distrito Samphanthawong, aunque mirando hacia el lado de la ciudad menos turísticos tenemos un mega-edificio al fondo y al frente, junto al río, esa estructura horrenda de hormigón o algo parecido con chabolas al frente y a la izquierda, una pagoda de una mansión China que hay en el lugar y que ahora es una especie de mercado turístico o algo así. El paseo por el río nos regala imágenes como esta continuamente, edificios preciosos junto a otros terribles y abominaciones de bloques, todo parece estar permitido en Bangkok.

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