El appelmoes fue una de las cosas que hicieron que me enamore de los Países Bajos. He estado mirando y parece que la traducción que mejor se le ajusta es la de compota de manzana aunque no estoy muy seguro que la compota se haga igual. De lo que se trata es de una salsa…

Todos los que me conocen saben que llevo desde siempre buscando la tarta perfecta de queso. Comencé con una en la que el ingrediente principal era el queso Philadelphia de kraft y que aún una de mis amigas sigue diciendo que es lo mejor hecho nunca. Mejoré y perfeccioné esa receta hasta que la podía…

Hoy tenemos una receta muy sencilla y con la que puedes impresionar a la gente que te visita. Es una forma distinta de tomar el queso y que como tapa está fantástica. La elección de los quesos dependerá de los gustos de cada uno, lo único a tener en cuenta es que no sean muy…

No todo van a ser cosas sencillas de preparar. De cuando en cuando me gusta pasar un rato cocinando y disfrutando y después sentarme con los amigos a disfrutar de una buena cena. El maestro Jamie Oliver sigue siendo la principal fuente para encontrar esos platos increíbles que están de morirse de buenos. Ya sabéis…