El fin de semana estuve en Atenas y aproveché para probar alguna cerveza griega. Una de ellas fue la FIX HELLAS, una lager con un porcentaje de alcohol del 5 por ciento y una espuma que desaparece tan pronto como se crea. Al parecer la cervecería fue fundada en 1864, tuvo cien años de dominio…

Cuando estuve en Budapest, después de una serie sucesiva de cervezas que oscilaban entre mala y peor elegimos saltar de país y pedimos una cerveza checa, la Staropramen Premium y tengo que reconocer que trajo algo de paz a nuestro aterrorizado mundo de malas cervezas. La compañía tiene casi ciento cincuenta años de experiencia y…

El fin de semana pasado probé varias cervezas húngaras y más de una fue una decepción terrible y hubo momentos en los que nos pasamos a las alemanas porque algunos de los mejunjes eran criminales. Una de las más decentes resultó ser la Borsodi Sör, la más popular de las cervezas húngaras y prácticamente una…

Cualquiera que le de un repaso a mi Álbum de fotos de cervezas verá que las Weissbier predominan, que la fórmula tradicional que siguen para prepararlas funciona en mi caso perfectamente. Hasta hoy estaba convencido que ya había comentado la cerveza de hoy y posiblemente el despiste es porque una gran mayoría tiene una etiqueta…