Han tenido que pasar casi diez meses desde la última vez que dejé caer una recetilla de cocina por mi bitácora. Entre que llegó el verano, me compré una casa, me mudé, me metí en obras y una vez la cosa parecía calmarse en la empresa se han empeñado en echar gente y animar a…

Por tercera semana consecutiva, exploramos el universo culinario de sulaco. En esta ocasión saltamos al lejano oriente y gitanizamos una de las cosas más pedidas cuando uno va a comer a un japonés. Lo hago porque nadie me cree cuando les digo que hacer este tipo de cosas es lo más tonto del mundo. Lo…

Después de la receta del otro día, me apetece seguir poniendo las cosas que cocino habitualmente, por no mencionar lo cómodo que es hacer la foto y después escribir sobre lo fácil que es cocinar. Hoy nos adentramos en el irresistible mundo de los calamares rellenos, una de mis recetas favoritas de todos los tiempos.…

Hace siglos que no pongo ninguna receta de cocina por aquí y aprovechando que esta semana me ha dado por cocinar compulsivamente, añado algo de contenido culinario a la bitácora. Mirando la foto y el título de esta anotación, queda meridianamente claro la comida que he cocinado. Los ingredientes: 1 lata de judías coloradas cocidas,…