Hasta cualquier pollaboba con perfil en el CaraCuloLibro y/o en el +Acarajotado y/o en el Tuiterota y que siga esta bitácora con cierta asiduidad ya debería saber que a mí me gusta un montón comer, hacer fotos de la comida y cocinar, aunque lo lógico y natural es aplicar un poquito de por favor y comenzar cocinando, posteriormente fotografiar y acabar comiendo. Lo llevo haciendo desde que cayó en mis manos mi primera cámara digital y descubrí que podía hacer cientos y cientos de fotos y acumularlas por miles en algún rincón de un disco duro y así poder relamerme mirando las cosas que hice en otros tiempos. A otros les tira más apalancarse frente a la tele a consumir la basura que dan, imagino que los habrá que se gastan la vista leyendo libros, o cambiando pañales, o controlando el vecindario desde la ventana y en mi caso, yo me encierro en la cocina a construir castillos comestibles que procuro comer con moderación y que mayormente acaban o congelados o en los estómagos agradecidos de mis vecinos o compañeros del trabajo.

Como produzco fotografías en exceso, ya que tiendo a preparar siempre lo mismo y por ende, fotografío continuamente los mismos platos, voy probando diferentes escenarios, ya sea con la comida dentro de la tienda blanca e iluminada por una luz a 3100 ºK o sobre la mesa de la cocina o últimamente con vistas aéreas para las que uso una tabla recubierta con un mantel sobre un taburete y situada cerca de la ventana para aprovechar la última luz del verano y con la cámara suspendida en mi trípode Manfrotto 055MF4, el cual uso tanto como el Benro, algo que imagino despierta la curiosidad de la mucama que limpia mi casa y que seguro que se pregunta que coño hacen tantas cosas para hacer fotos en la cocina, el lugar más habitual para encontrar mi cámara, entre recetas, platos y similares.

El lunes, después de uno de esos arrebatos, me puse a hacer fotos de los Suspiros que había cocinado el día anterior y como ese mismo día había estado mirando fotos de comdia, opté por bajar la cámara a la altura del suspiro. Mi trípode Benro se convirtió en una especie de plataforma y el taburete sirvió para usar la configuración habitual y poner sobre ella los Suspiros. Hice las fotos y mientras estaba en ello me picó el gusanillo y encendí el horno y metí una camada de Magdalenas, la primera de la semana pero seguro que no la última. Al sacarlas, aún calentitas, me puse a hacerles fotos y probar diferentes golpes de luz. De esa sesión salieron cuatro imágenes que veremos a continuación y que numeraré y explicaré. Cuando tuve las imágenes les mandé un correo al Rubio y al Moreno y ambos me dijeron cual le gustaba más y la razón o como podía mejorarla.

Esta primera imagen es la favorita del Moreno. Según él, la luz es muy natural y agradable. Sin embargo, le molestaban esas franjas que hay por detrás y que no son otra cosa que las cortinas por delante del radiador. Al hacer la foto yo también lo noté y quité las cortinas, lo cual incrementó la luz pero aligeró el fondo. La profundidad de campo no es muy grande (f/6.3) ya que quería tener una magdalena enfocada y el resto que sirvieran únicamente como bultos al fondo. La cámara a la altura de la magdalena parece convertirla en algo mucho más grande de lo que son. El chocolate está que grita que te lo comas ya mismo.

Esta segunda foto fue la favorita del Rubio. Le gustó también la luz y el fondo y aquí se ve que el radiador, una vez abres la cortina, hace un fondo muy neutro. Cambié la magdalena para poner otra con más chocolate y el único reparo del rubio fue que debería haber aumentado el tiempo de exposición y usar una linterna recubierta en papel de celofán rojo para colorearla y meter un color más bonito. Personalmente me gusta la luz natural y creo que si le hago caso, en vez de magdalenas van a parecer putas en los escaparates del barrio rojo. Esta foto es también mi favorita.

Como tenía mi linterna de bolsillo a mano, decidí darle el tratamiento que uso en ocasiones para las setas y elegí otra magdalena e hice la foto usando la linterna (con luz LED) como fuente de iluminación adicional. La velocidad de disparo cambió completamente, el fondo se obscureció y la imagen fue muy distinta a las dos anteriores. De esta lo que no me gusta es que la sombra es demasiado fuerte, es agresiva y tiene mucho protagonismo. Ni el Rubio ni el Moreno mostraron algún tipo de afinidad por esta foto.

Aunque hice un montón de pruebas, la cuarta foto que elegí fue otra en la que me ayudé de la linterna, aunque en este caso la alejé de la magdalena y su luz es más suave. Las fotos tres y cuatro son de las mismas magdalenas. No termina de convencerme, hay algo que no cuaja pero no sé si es la magdalena en sí misma o la luz que la ilumina. De nuevo, ni el Rubio ni el Moreno indicaron nada sobre esta imagen.

Ahora viene la oportunidad tan deseada para expresar vuestra opinión. Como cada foto tiene un número por encima de la misma, es fácil y sencillo decir si te gusta más la UNO, DOS, TRES o la CUATRO y de ser posible, explicar con palabras mundanas y no divinas el por qué. Este es por supuesto un ejercicio gratuito y que no conduce a nada. Os puedo asegurar y os aseguro que todas las magdalenas usadas en estas fotos acabaron en el estómago de algún alma agradecido. De esta camada específica, seis viajaron a Hilversum y fueron repartidas en mi oficina y las otras seis me sirvieron para desayunar ayer, hoy y de postre de la cena del lunes y el martes.

Este también es un buen lugar para mencionar Comida en fotos, un pequeño lugar que me he creado para poner algunas de las muchas fotos de comida que voy haciendo, sin texto y únicamente con un enlace a la receta en el hipotético caso de que la haya publicado por aquí. Como otros proyectos que he comenzado en el pasado, durará un tiempo y después me aburriré y lo dejaré ?? o quizás no ?? está en tumblr, una plataforma para crear bitácoras muy sencilla pero más restrictiva a la hora de comentar y eso, aunque como las pongo ahí por puro gusto y no por el qué dirán tampoco es algo que me quite el sueño.