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  • Salidos de cuentas – Due Date

    6 de noviembre de 2010


    Cuando voy al cine, siempre me ha parecido que es mucho más difícil hacer reír que llorar. Supongo que es por experiencia propia, la risa se dispara con intrincados mecanismos que no siempre responden a la historia pero el drama te lo creas tú mismo en tu cabeza y aunque la película no tenga el fuelle necesario, tú le pones la leña que haga falta y lloras todo lo que quieres. Por esto, cada vez que veo una buena comedia y la disfruto me queda la sensación de que será la última vez, que nadie va a lograr que vuelva a pasar un rato divertido en el cine. Por suerte siempre me equivoco y con Due Date me divertí de lo lindo. La película se ha estrenado en España con el título de Salidos de cuentas.

    Un julay estresado tendrá que recorrer medio Estados Unidos acompañado por un julay descerebrado y con más peligro que una concentración de bolleras

    Un tipo gris y aburrido se dispone a regresar a California para poder atender el parto de su primer hijo. En el aeropuerto todo se complica y acaba en la lista que impide subirse a un avión. Sin dinero y sin cartera tendrá que aceptar el ofrecimiento del tipo que le provocó todos los problemas y juntos se embarcan en un viaje de varios días por carretera cruzando los Estados Unidos de costa a costa. En ese viaje aprenderá un montón de cosas sobre sí mismo y descrubrirá que se puede odiar a alguien tanto como para amarlo.

    Esta es otra de esas películas de amigotes embarcados en una gran aventura solo que aquí además tenemos una road movie y van por la carretera enfrentándose a todo tipo de situaciones absurdas de las que logran salir siempre por pura chiripa. Robert Downey Jr. se muestra muy eficaz y aunque nunca lo he visto como un actor cómico, al menos no caga las escenas y te lo pasas bien con su sufrimiento y su desconcierto por tener frente a sí a un tipo que parece sacado del planeta Raticulín. Ese tipo está interpretado por el actor Zach Galifianakis, el cual sobreactua a ratos pero ni con esas consigue suprimir el buen rollo que rodea esta historia. Es una de esas películas agradables de ver, que divierten, con bromas que pese a que están muy manidas siguen funcionando y con una buena química entre los protagonistas que ayuda a que salgamos del cine con la satisfacción de habernos reído y haber visto una comedia.

    Si te apetece echarte unas risas con los amigos esta es una buena opción. Cine de consumo rápido y sin demasiadas complicaciones, bien hecho y que cumple con lo prometido.

    07/10

  • Altar de la iglesia de San Esteban de los Búlgaros

    6 de noviembre de 2010
    Altar de la  iglesia de San Esteban de los Búlgaros

    Altar de la iglesia de San Esteban de los Búlgaros, originally uploaded by sulaco_rm.

    El interior de la iglesia de San Esteban de los Búlgaros es muy acogedor y lo que más me llamó la atención es que puedes recorrerla toda, no hay zonas a las que no tengas acceso. La iglesia tiene una decoración muy recargada y cuando estás dentro no da la sensación de estar hecha de hierro, aunque si te acercas a las paredes y prestas atención lo verás. A la derecha de la imagen hay unos calentadores de gas que me hacen imaginar que en invierno allí dentro hace un frío del copón. A la entrada de la iglesia tienen un pequeño puesto en el que venden estampitas, imágenes y similares.

  • Galletas de mantequilla

    5 de noviembre de 2010

    La receta de hoy llegó a mis manos a través de las noticias que aparecen en mi Google Reader. La receta original está en la bitácora del monstruo de las galletas y la podéis encontrar en Receta de galletas bretonas. Yo le he cambiado el nombre y las he bautizado como galletas de mantequilla porque me recuerdan un montón a las que comía de pequeño y que venían en aquellas latas de galletas danesas. Si comparáis mi foto con la de la receta original, las mías han quedado un pelín distintas y supongo que es porque no hay dos hornos iguales. Pese a todos, es una receta muy fácil de preparar y cuyo único punto negativo es que te pones tibio y como te descuides te las comes todas de una sentada. Me han salido unas veinticinco galletas con estas cantidades las cuales logré encajar en una bandeja de horno.

    Los ingredientes: 130 gramos de mantequilla (que previamente habremos dejado fuera de la nevera), 135 gramos de azúcar glas, 230 gramos de harina de repostería, 1 huevo (también fuera de la nevera), 8 gramos de levadura química y un poco de sal.

    La implementación: Esta no es una receta que se pueda preparar de una tirada así que tendréis que hacer alguna parada en el camino para que repose la masa o para enfriarla. En mi caso, lo que yo hago es hacerla hasta el punto en el que la pones a enfriar en la nevera y dejarla toda la noche cocinándolas por la mañana del día siguiente. Esto no es completamente necesario, pero que lo sepas.

    Empezamos mezclando la mantequilla con el azúcar glas. Como la mantequilla estaba fuera de la nevera, no es una tarea difícil. Añadimos el huevo y seguimos mezclando y tomará una consistencia más líquida. Se pone una pizca de sal y para terminar la masa añadimos la harina con la levadura química. Obtendremos una masa muy pegajosa con la que haremos una bola y la dejamos reposando media hora.

    Dividimos la masa en cuatro partes y con cada una de ellas hacemos un cilindro y cortamos rodajas de un centímetro de grosor y vamos poniendo las piezas en una bandeja con papel de hornear. Ojo, en mi nevera no cabe la bandeja del horno así que yo puse el papel directamente dentro de la nevera y puse sobre el mismo cada una de las rodajas. Cuando termines, se deja reposando al menos una hora (en mi caso, toda la noche).

    Para cocinarlas, se calienta el horno a doscientos grados (sin ventilador). Cuando alcance la temperatura metemos las galletas y las cocinamos durante diez minutos. Al acabar, se sacan y se dejan enfriar. Son como golosinas, no podrás parar de comer. Si les quieres dar algo de color, cambia al modo de horneado con ventilador los dos últimos minutos.

    Una receta similar es la de las Zandkoekjes holandesas que también preparo de cuando en cuando, sobre todo cuando viene alguien a visitarme o voy a casa de algún amigo y quiero llevar algo de comida. En mi trabajo ambas recetas son muy apreciadas y procuro llevar al menos un par de veces al mes galletas para repartir entre los compañeros de oficina.

    Si quieres ver otras recetas que he cocinado puedes ir al índice de Mi pequeño libro de recetas de cocina y allí tienes la lista completa

  • Iglesia de San Esteban de los Búlgaros – Sveti Stefan Kilisesi

    5 de noviembre de 2010
    Iglesia de San Esteban de los Búlgaros - Sveti Stefan Kilisesi

    Iglesia de San Esteban de los Búlgaros – Sveti Stefan Kilisesi, originally uploaded by sulaco_rm.

    La iglesia de San Esteban de los Búlgaros o la iglesia de hierro búlgara es de la rama cristiana ortodoxa y está hecha de hierro. Fue construida a finales del siglo XIX (ya sabes, 19) a la orilla del Cuerno de Oro de Estambul. Toda la iglesia se trajo en partes prefabricadas y construidas en Austria (Viena) y bajaron hasta la ciudad de Estambul a través del río Danubio y el mar Negro. Esta es una de las pocas iglesias prefabricadas en hierro de esa época que quedan en el mundo. La iglesia está junto al agua y se puede llegar andando desde el Bazar de las Especias y suele estar abierta para las visitas.

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