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  • Salt

    7 de agosto de 2010

    Pon a una chocha a repartir hostias en una película de acción y consigues llenar los cines. Los tíos ya sabemos la razón por la que acuden y las tías van engañadas pensando que ella va a ser sensible y modosa como ellas y cuando descubren la dura realidad se pasan la película mandando mensajes y revolviéndose inquietas en sus asientos como si las ladillas que portan las están picando. Si la chocha es Angelina Jolie también conocida como la madre Mastercard porque como dice el anuncio ?? para todo lo demás ?? y tenemos la película Salt que a España llega a mediados de agosto.

    Una julay encoñada se coge un empute que no veas cuando la acusan de lagarterana y no deja títere en pie

    Una tipa que trabaja supuestamente para la CIA como agente secreto es acusada por un chamo ruso que pasaba por allí de agente secreto ruso que quiere matar al presidente de ese país en una visita a los Estados Unidos. Después de rebotarse toda y escapar se dedica a matar ciudadanos americanos y a hacer eso que según ella no iba a hacer mientras un atajo de panolis la persigue por Washington y Nueva York.

    Un poquito de por favor. La película comienza con Angelina Jolie siendo vapuleada en Corea del Norte y te juro que lo primero que pensé fue que la hijaputa fue allí a comprar más niños, que otras prefieren zapatos pero a esta lo que le mola es la carne pagada al kilo y procedente de países asiáticos. De allí saltan a América y de repente ella es una espia doble y mata gente a destajo y pone las mismas caras que en Tomb Raider solo que aquí no hay ni templos ni monos y corre que no veas. Menuda mierda. Empecemos por lo obvio. El guión es de pena. Yo gritaba a todo el que me quería oír quienes eran los agentes dobles desde media hora antes de que se descubran. Es tan obvio que da hasta vergüenza. Aún más patético es poner a esta mujer saltando de camión en camión a toda velocidad sin que se le parta una puta uña y sin que se le corra el maquillaje. La selección de escenas de eso que llaman guión es tan absurda y estúpida que me hace pensar que a los guionistas se la metieron doblada y se pensaron que compraron jaco del bueno y en realidad les vendieron sal de fruta de toda la vida. Hace falta tener un cerebro con graves deficiencias de oxígeno y daños permanentes para creerse esta bazofia de historia. Por si no es poco, la protagonista parece perdida entre tanta acción y aburre hasta el infinito, poniendo la misma cara una y otra vez e intentando hacerse pasar por rusa sin que cuele en ningún momento. Además, alguien le tendría que decir que ya está vieja para esos papeles, que lo de chama que acaba de salir del instituto ya le pilla con muchas afeitadas de coño y no cuela ni con exceso de maquillaje. Y con un guión que peta y una protagonista que da risa, lo único que falta para culminar este desaguisado es un cámara al que su ayudante se la mete hasta los güevos cuando están rodando y la cámara venga a menearse pa’ arriba y pa’ abajo sin parar haciendo que todos los espectadores traten de encontrar las bolsas para vomitar que deberían poner en los cines en estos casos. Además de agitar la cámara el director tenía un ramalazo de artisteo y sugirió una profundidad muy reducida de campo y en la mitad de las escenas hay un pequeño trozo enfocado y el resto difuminado y como el ayudante se la está empetando al cámara por detrás, el foco cambia continuamente del sofá a la penca a la ventana a la puerta al suelo a la lámpara al chucho a la penca al sofá y así no hay quien se entere de que va la cosa y si encima cortan los planos cada tres décimas de segundo pues peor.

    La trama principal es más vieja que Sara Montiel con la coña de la guerra fría entre americanos y rusos y no es creíble, al igual que todo lo dicho anteriormente. En este tremendo desaguisado da risa que una tipa sola mate a la mitad de los agentes secretos y no secretos de los Estados Unidos, que entre en la Casa Blanca y ella sola mate a decenas de tíos que parecen retardados y que no recibieron entrenamiento alguno y consiguieron el empleo como en los ayuntamientos españoles, con enchufe de algún primo.

    Una película de puta pena que atraerá orcos por miles y que no se merece ni el pagar por el alquiler para verla en casa.

    02/10

  • Tarta de moras

    6 de agosto de 2010

    Aprovechando que estamos entrando en la temporada de las moras y que venían unos amigos de visita por mi casa busqué una receta con este ingrediente y tuve tanta suerte que el gran Jamie Oliver tenía una en su página web y está justo en el único libro suyo que no me he comprado. La receta original la tenéis en blackberry tart. No es nada complicada de preparar pero toma su tiempo porque hay que dejar enfriar en varias ocasiones la masa y la base. Comprando la base de la tarta ya preparada esto se hace en un rato largo. El resultado es delicioso y es una de esas tartas que no te cansas de comer.

    Los ingredientes: Para la base necesitamos 125 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar glas, 255 gramos de harina, un poco de sal, la ralladura de medio limón, 2 yemas de huevo, 2 cucharas de leche fría y una vaina de vainilla. Para el relleno usaremos otra vaina de vainilla, 500 gramos de queso mascarpone, 300 gramos de moras, 100 gramos de nata para montar, 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de algún licor (yo usé ron miel) y 2 cucharadas de mermelada de frambuesas.

    La implementación: Como toma algo de tiempo hay que preparar la base de la tarta el día antes o por la mañana del día que se quiere comer. Comenzamos engrasando con un poco de mantequilla el molde de la tarta, de unos 28 cm de diámetro. Para hacer la masa, se mezcla la mantequilla, el azúcar glas y la pizca de sal. Después se añade la harina y mientras mezclamos se echan también las semillas de una de las vainas de vainilla (se abre haciendo un corte longitudinal por la mitad y se extrae el contenido), la ralladura de limón y las yemas de huevo. Cuando la mezcla tenga la pinta de migas de pan se añade la leche fría y se sigue trabajando hasta hacer una bola. Se le pone un poco de harina por fuera, lo envolvemos en film plástico y lo metemos en la nevera al menos una hora.

    Al sacarlo extendemos la mezcla con el rodillo y cubrimos el interior del molde con la misma. Después se mete en el congelador otra hora. Veinte minutos antes de que se cumpla el tiempo encended el horno a 180ºC para que se vaya calentando. Horneamos durante unos catorce minutos. Una vez lo tengáis hecho se deja enfriar. Se saca la base de la tarta del molde.

    Para hacer el relleno se mezcla con el queso mascarpone la nata, las semillas de la otra vaina de vainilla, le añadimos las tres cucharadas de licor (ron miel o vuestro favorito), el azúcar y batimos bien.

    Con una espátula de cocina extendemos esta mezcla sobre la base y después la cubrimos con las moras, sin apretarlas demasiado. Las moras se pueden sustituir por fresas, arándanos o lo que os guste.

    En un bol se mezclan las dos cucharadas de mermelada de frambuesas con tres cucharadas de agua hasta tener un sirope ligero y después usamos una brocha de repostería para pintar ligeramente las moras. Se guarda en la nevera hasta la hora de consumir la tarta y os aseguro que está de chuparse los dedos.

    Si quieres ver otras recetas que he cocinado puedes ir al índice de Mi pequeño libro de recetas de cocina y allí tienes la lista completa

  • Llegando a Pulau Perhentian Kecil

    6 de agosto de 2010
    Llegando a Pulau Perhentian Kecil

    Llegando a Pulau Perhentian Kecil, originally uploaded by sulaco_rm.

    Comenzamos una nueva serie de fotos y continuamos en Malasia, en donde ya hemos visto fotos de Kuala Lumpur. Este fue mi segundo destino en el país y después de pasar por la capital viajé hasta las islas Perhentian, un pequeño paraíso situado en la costa noreste de Malasia muy cerca de la frontera con Tailandia y en el Mar de China Meridional.

    La foto está tomada en la playa de Coral Bay (Teluk Aur), más tranquila y pequeña que la del lado en el que yo me hospedé. Se puede cruzar la isla desde una playa a la otra caminando durante unos quince minutos por la selva. Los barcos que se ven en la imagen son los que transportan a la gente hasta la costa varias veces al día. Es un viaje bastante accidentado ya que van a toda mecha y saltan que no veas.

  • Paseando por Anna’s Hoeve

    5 de agosto de 2010



    Paseando por Anna’s Hoeve

    Originally uploaded by sulaco_rm


    Hoy tenemos un experimento fotográfico. Desde hace un tiempo ando muy interesado en un método fotográfico llamado time lapse en el que se pegan un montón de fotos para crear una película y mostrar rápidamente alguna acción que transcurrió durante un periodo de tiempo más largo. Seguro que habéis visto esos vídeos con flores floreciendo y ajándose o puestas de sol espectaculares e igual algún día me pongo y hago uno de esos pero para empezar quería algo distinto y me apetecía jugar con el paseo que hago a la hora del almuerzo y mostrarlo a gran velocidad.

    Para ello, preparé mi cámara con el objetivo Tokina 11-16mm f/2.8, el cual fijé en 11 mm y como no tenía ni idea de lo que podía suceder, opté por hacer las fotos en modo Apertura y fijar la misma en 6.3, la cual nos debería dar una profundidad de campo suficiente. Como el día estaba medio nublado, los cambios de luz son extremos y no he querido perder tiempo editando las fotos así que notaréis que la película tiene sus momentos de sobreexposición y momentos en los que falta luz. La mecánica fue dar un paseo en el que regreso al punto de partida y mientras hago el circuito, cada cuatro pasos me detengo y tomo una foto. Estuve una hora repitiendo esta tediosa tarea y para cuando terminé tenía seiscientas setenta y cinco fotos, todas en formato Jpeg y en el tamaño más pequeño que permite mi cámara y que es superior al Full HD.

    A la hora de crear la película usé el Time Lapse Assembler 1.2 software que es gratuito y que genera la película y después en iMovie 08 le añadí las cortinillas al comienzo y al final y la mosca cojonera, además de exportarla en un formato más pequeño. Mi plan original era hacer un pequeño vídeo de treinta segundos con unos 24 fotogramas por segundo pero al hacer la película la velocidad era demasiado rápida y no quedaba bien. Opté por 15 fotogramas por segundo y he de decir que me ha gustado bastante el resultado. Para la música y sabiendo que las bandas de mercenarios de las asociaciones del artisteo están siempre a la caza de incautos opté por el grupo Future Crew y la música que emplearon en una demo que hicieron en el año 1992 llamada Unreal. Al reducir la velocidad de los fotogramas la duración del vídeo se alargó hasta los 56 segundos incluyendo las cortinas inicial y final.

    Cuando hice las fotos me acompañó un colega y el de zorrudo se dedicó a hacer fotos mías mientras yo hacía las fotos y ha hecho un vídeo paralelo con el «Making Of …» o «Como se hizo Paseando por Anna?s Hoeve«. El vídeo ya está en el youtube pero tendréis que esperar hasta la semana que viene ya que pienso hacerle una anotación específica.

    Estoy esperando que me llegue de la China el Remote Shutter Trigger (¿Disparador remoto?) que he comprado para hacer las fotos en el trípode en el estilo más tradicional. Igual hago alguna mientras cocino y así tenemos el proceso completo de las recetas con fotos en plan vídeo y con pausas para explicar lo que sucede.

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