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  • Rundfunk: Jachterwachter

    20 de junio de 2020

    Con el regreso a los cines, la primera película neerlandesa que se ha estrenado es una especie de comedia de lo absurdo basada en una serie que fue muy popular entre la chiquillería adolescente y joven cuando estuvo en pantalla, creo que durante dos temporadas. Por descontado, yo no he visto la serie original y si fui a ver la película es porque no la producía Peter Jackson ni estaba basada en una historia del deleznable tolquien ese de los cojones. Se trata de Rundfunk: Jachterwachter que literalmente es imposible traducir al español pero que si lo intentamos, sería truscoluña no es nación y ciertamente, esto jamás se estrenará en España o en cualquier otra nación del mundo.

    Un julay bosmongolo que trabaja como una mula en un cutre-camping se reencuentra con un ídolo de su niñez y poco menos que se lo folla.

    Un pobre desgraciado lleva un camping holandés para la gente de clase bajísima y para podemitas que como no roban porque no han trincado teta, no se pueden construir el casoplón como la Pelúa vicepresidenta. Por el camping aparece un pollaboba que estaba en un loquero o algo así y que resulta ser una antigua estrella infantil que se chifló. No se sabe muy bien como pero en el camping de chusma y gentuza llegan un montón de criminales, hay un montón de movidas chungas y allí parece que están para pasarlas putas o algo así.

    Realmente no tengo ni puta idea de qué va la película porque dudo que se molestaran en hacer un guion. Esto supuestamente es comedia absurda, de la irreverente y verdulera que igual tiene sentido para los holandeses, pero no lo tiene para mí. Hubo pocos momentos en los que me reí porque el humor era tan cutre que me aterrorizaba. Dura ochenta y nueve minutos y posiblemente ese sea el número de veces que miré la hora. No terminaba de captar lo que estaba sucediendo y muchos de los secundarios me parecían tan cutres que cuando estaban en pantalla me desconectaba. Tengo clarísimo como el agua cristalina que después de haber visto esto, jamás iré a un camping en los Países Bajos. Aunque los actores holandeses son un puñado y ya los reconozco, a los dos protagonistas de la película no consigo ubicarlos en ninguna otra y quizás eso sea una bendición porque les cogería manía. En el cine junto conmigo había cuatro personas más y no los oí reírse, así que quizás el problema no sea solo mío. No recuerdo si al terminar pusieron chorradas en los títulos de crédito porque es que salí literalmente por patas del cine, tratando de borrar lo que se me había grabado a fuego en la cabeza. En fin, para olvidar.

    Esto doblado al español seguramente sería del agrado de los más lerdos de los miembros del Clan de los Orcos. Definitivamente, puede provocar la muerte cerebral de los sub-intelectuales con GafaPasta.

  • Panqueques de suero de mantequilla

    19 de junio de 2020

    En el mejor blog sin premios en castellano hay ya dos recetas de panqueques, una es la de los Pannenkoeken holandeses y otra es la de los Panqueques americanos. La primera la suelo preparar los domingos, ya que la receta permite ajustarla a una persona pero la segunda termina produciendo demasiados. Desde hace ya un tiempo, cambié a otra receta en la que la leche se substituye por suero de mantequilla, básicamente porque siempre tengo en mi casa y la quiero usar toda antes de que caduque y porque las cosas preparadas con este producto, son como más esponjosas y por alguna magia difícil de explicar, pese a ser una leche de sabor agrio y horrendo, cuando la cocinas salen unos productos fabulososos y se ha convertido en un producto indispensable para varias recetas que tenemos por aquí. Voy a aprovechar y añadir esta tercera receta que es la que estoy haciendo con más frecuencia y que además me permite congelar todos los panqueques que no me como, en bolsas de uso individual y me da la libertad y el lujo de desayunar panqueques cuando me place simplemente sacando una de las bolsas la noche anterior del congelador y dejándola en la nevera. La receta es simple y directa y en este caso, algunas de las unidades están expresadas en tazas, cucharadas y cucharaditas y otras en gramos. La cantidad de panqueques que se producen con las medidas indicadas es de unos diecisiete y yo particularmente, con dos desayuno, con lo que vienen saliendo ocho desayunos y uno de ellos con empacho.

    Los ingredientes: 45 g de mantequilla sin sal derretida, 2 tazas de harina de la normal, 1/4 taza de azúcar (50 g), 2,5 cucharaditas de levadura química, 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda, media cucharadita de sal, 2 tazas de suero de mantequilla, 2 huevos.

    La implementación: En un bol grande añadimos los ingredientes secos, la harina, el azúcar, la levadura química, el bicarbonato de soda y la sal. Lo mezclamos. En otro bol más pequeño batimos los huevos con el suero de mantequilla. Echamos el contenido del bol de líquidos en el otro y mezclamos delicadamente hasta que más o menos se vea una masa uniforme. Se añade la mantequilla derretida y mezclamos un poco más, pero sin pasarnos.

    Ponemos a fuego medio la sartén que vamos a usar para prepararlos y se le pone un pelín de aceite para que no se peguen, pero una cantidad mínima si la sartén está en buenas condiciones. Cuando la sartén está caliente echamos 1/4 de taza de la mezcla para cada panqueque, dependiendo del tamaño de la sartén se pueden hacer uno o varios a la vez. Hay que dejar algo de espacio entre ellos. Cuando comienzan a aparecer burbujas en la superficie, lo cual debería suceder entre el primer y el segundo minuto, les vamos dando la vuelta, se dejan cocinar un minuto más y se sacan. Si los vas a servir todos juntos, pon el horno a 80 o 90 grados y vete guardándolos en el horno para que se mantengan calientes. A la hora de servirlos, lo más rico es acompañarlos con sirope de arce. Están deliciosos.

  • Detalle de la decoración con estuco

    19 de junio de 2020

    Ayer veíamos el templo Wat Phra Phai Luang en una vista general y hoy nos acercamos y flipamos con el detalle con el que está recubierta la torre que aún sobrevive. Esto estaba sobre una de las tres falsas puertas de la torre, que solo tiene una de verdad abierta hacia el este. En la composición, vemos un Buda sentado y descabezado y seis julays por debajo de él esperando que se tire un peito o algo así. Increíble que esto haya sobrevivido una buena tanda de siglos.

  • Dos días después

    18 de junio de 2020

    El segundo día después del advenimiento o El final del ciclo ha sido en realidad un día de vacaciones. Ya dejé encaminado lo del abogado y ahora solo tengo que esperar a que me llame y lo único que hice fue luchar contra la tentación de encender el portátil del trabajo y mirar el correo y lo que está pasando. Sé, por experiencias que me han contado de reorganizaciones pasadas, que la gente se obsesiona con la idea que los necesitan imperiosamente e intentan serpentear su camino de vuelta a una empresa que no los quiere. Así que para evitarlo, me levanté tarde y después de desayunar me dediqué a trabajar en el jardín, hacer mi gimnasia, ducharme, ir a caminar una hora y algo y por la tarde, como tenía entrada para el cine por la noche, tomar el sol en la hamaca y jugar con el iPad. También compré en la tienda esa china que te mandan las cosas desde el recarajo y tenemos que esperar semanas un cargador USB para tres o cuatro dispositivos, porque el día anterior sucedió algo extraño e inexplicable. Como estamos en ola de bochorno y calor, puse en mi dormitorio un chisme que tiene unos líquidos mágicos en un bote y que supuestamente mata o espanta a los mosquitos. El problema es que se mama uno de los enchufes de la pared, que son dos y están juntos y el que me queda no es suficiente para la lámpara y el cargador. Si hay algo que hay repartido por toda mi casa son extensiones de esas de enchufe. Que yo sepa hay al menos cuatro que no uso, una de ellas de tres enchufes que me venía perfecta. La encontré, la llevé al dormitorio, la conecté a la corriente, enchufé la lámpara y cuando iba a enchufar el cargador, es que no entraba, no entraba y yo venga a apretar. Me da que el chisme ese para las tres tomas está roto y cuando por fin cedió y metí el cargador, se oyó un sonido chunguísimo dentro del mismo, como de muerte con sufrimiento. Lo llevé a otro enchufe, lo probé, pero estaba muerto y si lo olías de cerca, olía a quemado. Por suerte tengo otro que no me gusta porque es enorme y ese será el que use hasta que me llegue el nuevo. Lo increíble fue que el cargador, que tiene una protección interior para este tipo de situaciones, funcionó como debería, la protección evitó que aquella cosa cortocircuitara y reventara la energía eléctrica en toda mi casa, algo que ya me sucedió con un cargador super-hiper-mega barato cuando estaba de vacaciones en Tailandia y que consiguió dejar sin electricidad a un hotel entero. No solo funcionó la protección, mirando en el historial de compras de la tienda esa china, lo he tenido sin una queja más de dos años y medio, ha viajado conmigo por todo el mundo y lo he conectado a todo tipo de enchufes. Espero que el nuevo sea tan bueno como ese.

    Lo de la bajona del segundo día tampoco ha llegado, con lo que a lo mejor se equivocaron y sucede el tercer día, o el vigésimo cuarto o no le sucede a todo el mundo. En fin, que hoy lo acabamos aquí que me piro ahora mismo para el cine.

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