Acabamos la serie sobre el delta del río Mekong con una foto espectacular. En el municipio de Chau Doc son conscientes que muchos julays en la Tierra se alimentan de los peces panga y que es una obligación sagrada para ellos el jiñar lo suficiente para que los peces puedan comer en sus granjas vivero. Yo también me sacrifiqué y cuando estuve allí eché un jiñote épico y legendario en el hotel, uno que casi no sale del retrete de lo grande que era. Por eso, para recordar a los ciudadanos del villorrio la ingente responsabilidad que recae sobre sus hombros han levantado un monumento al panga. El artista se inspiró en mi jiñote y la escultura es un trusco enorme al que se abrazan los peces panga antes de comérselo, que ya lo dice el refranero popular: barriguita llena, corazón contento y no hay ningún tipo de referencia a lo que tienes que usar para llenar la tripa y yo también he visto la película del Rey León y allí se explicaba claramente el círculo de la Vida, que en este caso empieza con chamo jiñando, panga comiendo el jiñote y julay comiendo panga. Un círculo total y tal y tal.