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  • Babylon

    21 de enero de 2023

    Llegamos a una de las películas de las que se habla para los Oscars y es una que parece funcionar muy bien en los extremos, está la gente a la que le gusta y los que la odian y entre ambos grupos, hay muy poco o nada. El director es Damien Chazelle, que aunque no tiene muchas pelis, sí que han sido conocidas, como la maravillosa Whiplash, el super-hiper-mega peliculón de La ciudad de las estrellas – La La Land o la entretenida First Man (El primer hombre) – First Man. Ahora regresa al universo de Hollywood, que es muy endogámico, con Babylon, que se estrena en España esta semana con el mismo título y la discreta duración de tres horas y diez minutos, o eso que son ciento noventa minutos de cine sin pausas.

    Un montón de julays viven el sueño de Hollywood, algunos, hasta con chimpún.

    Tenemos que un latino que trabaja para un ricachón quiere trabajar en el cine y lo consigue y una pava que conoció en una fiesta, por pura casualidad se convierte en una estrella del cine mudo y un chamo que es un estrellón del cine ese sin palabras, cuando llega el cine sonoro ve como su carrera se acaba y hasta tenemos un negro músico que se hace famoso pero que no parece ser lo suficientemente negro para la cámara. Es la edad de oro del cine mudo y en el horizonte aparece algo que dicen que será lo nuevo, el cine sonoro. Hollywood es el reino de las orgías, bacanales y burradas de todo tipo y los actores son como dioses. Todo es posible allí y con la llegada del cine sonoro, habrá un gigantesco terremoto que destruirá a unos y elevará a otros, mientras las drogas no dejan de circular por las fiestas.

    Esto es una interpretación libre de la propia historia del cine, rodada a lo grandioso, con un elenco espectacular y con una duración desmedida, de tres horas y diez minutos. Su grandiosidad es su principal ventaja y desventaja, tenemos tantos actores secundarios que muchos aparecen, elaboran una pequeña sub-trama y después desaparecen por completo y nunca más sabremos de ellos, mientras que a otros los seguimos continuamente. Todo parece orbitar alrededor de Diego Calva, el latino que quiere trabajar en el mundo del cine y que lo consigue, de Brad Pitt, estrellón del cine mudo que no consigue adaptarse al sonoro y que ve como su estatus de poco menos que rey de Hollywood se esfuma en muy poco tiempo y de Margot Robbie, que se cuela en una fiesta, consigue un papel de actriz y al mismo tiempo es drogadicta a tiempo completa y adicta al juego, se hace famosísima y sus adicciones la destruirán y arrastrarán a Diego Calva con ella, que el chamo estaba encoñadísimo de ella y la chama se aprovechaba todo lo que podía y más, sin darle nunca nada a cambio, que yo creo que el pavo no le comió el coño ni una sola vez. Las escenas de rodaje de pelis con cientos de extras son espectaculares y las fiestas increíbles, pero siempre, entre todo eso, tenemos las historias de muchos actores secundarios y quizás podrían habernos ahorrado muchas de ellas para hacer la película más ligera y digerible.

    En algunos momentos, la música suena totalmente a La ciudad de las estrellas – La La Land, juraría que hay como tres canciones instrumentales de la banda sonora que están inspiradas por la otra película. Esto es cine hecho para la gente a la que le gusta el cine.

    Si eres un miembro del Clan de los Orcos, no sobrevivirás a la duración de esta peli. Si eres un sub-intelectual con GafaPasta, esta la tienes que ver.

  • House Party

    21 de enero de 2023

    Hoy tenemos una aberración. Al parecer esto se hizo para plataforma digital y tal y tal, concretamente la de la letra Hache de truscoluña no es nación pero alguien pensó que es grandiosa y la han estrenado también en los cines, pero no nos engañemos, es un telefilm y presuntamente, una comedia, aunque puedo confirmar y confirmo que no me reí una sola vez y que durante los cien minutos que dura, hubo gente que se marchó del cine y mira que con lo que cuesta la calefacción, casi que mejor te quedas que allí se está tan calentito y si eso te echas una siesta. La película se titula House Party y no tengo ni pajolera idea de si se estrenará en cines en España, pero espero que no.

    Un puñado de julays negros se comportan como gorilas que han olido el coño de la Weaver, pero sin chimpún.

    Tenemos dos negros fracasados y presuntamente criminales que trabajan para una empresa de limpieza y cuando descubren que la keli que limpian es de un famoso jugador de baloncesto negro y que no está en su casa, cometen un crimen, uno entre muchos y organizan una fiesta en el casoplón del negro famoso para hacer pasta. A la fiesta acude toda la chusma y escoria negra de la ciudad y hasta de las ciudades de los alrededores y aquello será una debacle.

    El humor aquí brilla por su ausencia, no hay una sola escena con la que te rías, eso sí, esto es un producto altamente educativo que se centra en demostrar, sin ningún atisbo de duda, que los negros son criminales, facinerosos, rastreros, gentuzas, viles y de lo peor y lo hacen ellos solitos, que la película está hecha por negros y para los negros. Es increíble como nadie, al ver el montaje final, no ha dicho nada, esto es un anuncio de cien minutos en el que tan mil razones para temer a los negros que hay en tu barrio. Mira que es difícil conseguir que no haya un solo personaje honesto y decente, pero lo lograron y con nota. El director debía estar hasta el moño de drogas porque toma decisiones absurdas, los guionistas quizás aprendieron a escribir tres días antes y aún no controlaban el concepto y el humor, que supuestamente hay, lo podemos ubicar a sesenta y seis galaxias de distancia del mío. En muchos momentos me dio pena por los que puedan ir a ver la película y descubrir que quizás al enemigo ya lo tienen entre sus huestes y no lo tienen que buscar afuera.

    Si eres un miembro del Clan de los Orcos, procura no ponerla en la tele en tu keli cuando la den porque definitivamente, te entrará un ataque de rabia y seguro que la rompes. Si eres un sub-intelectual con GafaPasta, esto es una blasfemia. La primera puta mielda del copón del año y una película que le deseo a todos mis enemigos.

  • Pollo con mantequilla y miel

    20 de enero de 2023
    Pollo con mantequilla y miel

    En mi istagrame, me llegan continuamente sugerencias de recetas de comida, porque eso y vídeos de buceo es lo que me interesa y cuando pasa alguna curiosa por mi pantalla, la guardo y la archivo en una extensa carpeta en la que tengo un montón y si algún día estoy por explorar los mundos culinarios del Dios de los católicos, si encuentro alguna interesante, la hago. La de hoy es una de esas que llegó a mi vida así, en un acto de bondad de algún Dios y que se ha convertido en una de mis favoritas. Es un pollo fácil de preparar y que lo que más tiempo toma, es freírlo, que lo demás es muy rápido. Las cantidades están pensadas para unas cuatro o cinco personas, asumiendo que también hay arroz blanco o algo más para llenar la tripa.

    Los ingredientes: 1 kg de muslos de pollo deshuezados, 1 taza de agua fría, 1/2 taza de harina, 1/2 taza de maizena, 2 cucharadas de ajo en polvo y sal. Para la salsa: 114 g de mantequilla, 2 cucharadas de miel y 2 cucharadas de salsa de soja, que yo prefiero la Ketjap Manis, pero puede valer cualquier otra soja.

    La implementación:

    Como lo del agua fría al parecer es importante, yo empiezo dejando una taza de agua en la nevera la noche anterior para que se enfríe y ya en el momento que vamos a cocinar, comenzamos poniendo en un bol el pollo deshuezado cortado en pedazos pequeños que se puedan comer sin tener que cortar, lo mezclamos con la harina, la maizena, las cucharadas de ajo en polvo y la sal y añadimos el agua fría, mezclando y ya estamos listos para la fritanga.

    Ponemos una sartén a fuego medio con aceite vegetal (medio dedo o así) y cuando el aceite está caliente, con unas pinzas, ponemos trozos hasta llenar la sartén sin que se toquen y los dejamos un par de minutos. Luego les damos la vuelta y tras otro par de minutos, sacamos y vamos poniendo en un bol, que previamente he recubierto con papel de cocina para que absorba aceite.

    Cuando nos falte poco para acabar, en otra sartén o en un caldero, ponemos a fuego medio la mantequilla, las cucharadas de miel y salsa de soja, mezclamos bien y lo cocinamos unos tres minutos, con la salsa burbujeando. Mientras tanto, hemos acabado de freír el pollo y lo añadimos en el caldero (o sartén) con la salsa, mezclamos todo bien y ya está listo. Se le puede poner por encima aritos de cebolletas.

    Pollo con mantequilla y miel

    Yo lo como con arroz blanco y cuando está frío, se pueden poner porciones en bolsas y congelarlas, aunque al descongelar, ya no tendrán el aspecto ese grasiento que llama tanto la atención y que le da un sabor fantástico y maravilloso. También le he añadido al servir semillas de sésamo. Creo que en total, me toma casi una hora, con la mayor parte del tiempo friendo el pollo, que los previos y lo de la salsa es cuestión de poquísimos minutos. Probablemente si tienes una sartén de esas que parece una paellera, acabas muchísimo antes.

  • Burj Khalifa de noche

    20 de enero de 2023

    Justo antes de comenzar el espectáculo de luces y agua, mientras se congregaban las multitudes aprovechando el frescazo que había, que prácticamente estábamos solo a treinta grados, hice esta panorámica, usando el trípode y podemos ver el edificio muy iluminado, supongo que pensando que algún piloto puede llegar ya algo bebido y el aeropuerto está relativamente cera. Lo del festival de luz y agua, mirando ahora hacia atrás, es relativamente una decepción, que la fuente no puede ni sueña con alcanzar las alturas del edificio. Se ve muchísimo más espectacular lo que hacen en Hong Kong en su bahía, con un montón de rascacielos involucrados en el evento diario.

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