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  • Life of Crime

    21 de septiembre de 2014

    Yo cuando veo que la película que anuncian es una comedia, ya me obceco en ir a verla y me la suda lo que puedan poner en el trailer. Ya sé que esta tozudez me ha llevado a llevarme unos palos épicos en el pasado pero es que no puedo evitarlo, una comedia en la que casi todo funciona merece el ver cuatro o cinco malas. Por desgracia hoy tenemos una que pertenece a este último grupo y que se titula Life of Crime. Al parecer no tiene fecha de estreno en España y visto el flojísimo resultado en otros mercados, es más que probable que vaya directamente a televisión.

    Una julay pre-menopaúsica ve como su macho la desdeña y no quiere pagar un millón para rescatarla de unos secuestradores

    Una tipa que tiene su mediocre vida de clase media, con un marido que se nota que ya no la ama y un hijo que tampoco quiere nada con su padre, es secuestrada por dos chamos que le piden a su marido un millón. Lo que ellos no sabían es que él estaba a punto de divorciarse y que se la trae al fresco si la matan, ya que se quiere casar de nuevo con otra, una amante verdulera que se ha echado. Los secuestradores lo intentarán todo, por activa y por pasiva, pero las cosas nunca les salen bien. Al final, con tanto roce, la colega se termina encariñando de uno de los secuestradores.

    Esta es una comedia que prometía mucho pero que en los primeros cinco minutos nos deja claro que las promesas se quedarán en eso y jamás las veremos realizadas. El guión es simple pero le faltan los momentos de las carcajadas, las escenas más divertidas se ven demasiado elaboradas y resultan falsas y tediosas, los instantes dramáticos lastran la historia y la mayor parte del elenco estaba allí por el cheque y poco más, empezando por Jennifer Aniston, una actriz que siempre sobresale en comedias y que aquí aburre. Peor aún lo hace Tim Robbins en un papel patético. El colega da lástima y además, es que se le ve lo mal que ha envejecido. El resto del elenco pasa totalmente desapercibido y muchos tienen sus pequeñas y redundantes sub-tramas que nos podrían haber ahorrado. Cuando una comedia no hace reír, fracasa y mayormente eso es lo que tenemos en esta ocasión. La película entretiene pero no divierte.

    No creo que valga ni para sub-intelectuales de GafaPasta ni para miembros del Clan de los Orcos. Puede servir para matar hora y media una tarde después de encochinarnos con un sancocho y necesitar tumbarnos para hacer la digestión.

  • Si decido quedarme – If I Stay

    20 de septiembre de 2014

    La mejor literatura que se hace hoy en día es esa conocida como Young Adult o para chabalotes como yo. Hay una plétora de autores (en el universo anglosajón, que yo en español ya casi no leo por la falta de audiolibros) que tocan multitud de géneros y que escriben historias fáciles de digerir, sin la pomposidad de los autores suecos ni el empalago de los que se obsesionan con las movidas masonas y medievales y por suerte, muchísimas de esas historias están acabando en películas, lo cual nos alivia un poco de tanto exceso de segundas, terceras y cuartas partes, películas de super-héroes y las mierdas navideñas con la banda de mariconas esas que ya llevan cinco películas caminando por un puto anillo que uno de ellos se quiere poner en la polla. La película de la que quiero comentar algo hoy es un drama de esos que sabes que te van a hacer llorar titulada If I Stay y que en España se estrena este fin de semana con el asombrosamente ajustado título de Si decido quedarme.

    Una julay en la edad del pavo repasa su vida y los picores de su kuku mientras su cuerpo está en coma en un hospital

    Una joven que recién está descubriendo el mundo y el amor, que tiene días de infinita alegría y otros en los que cree que todo se va a acabar, ve como su vida se detiene en seco cuando tiene un accidente de coche junto a sus padres y su hermano. De entrada sabe que ambos son huérfanos y repasará su vida y verá como la gente a su alrededor la quiere mientras permanece como un fantasma junto a su cuerpo en coma, sin saber si ha de seguir la luz esa o quedarse por aquí para pasar unos cuantos ratos más.

    Huelga decir que en su momento me leí la novela de Gayle Forman en la que se basa la película y que me jarté a llorar. Por eso ya sabía a lo que iba en el cine, aunque el trailer te lo deja bien claro. Con lo que no contaba es con la forma en la que han contado la película, con varias líneas temporales corriendo en paralelo, con momentos en el presente (el hospital), momentos en el pasado más cercano (el accidente) y momentos en otros pasados, pequeñas fotografías de la vida de la chica, de su relación con sus padres, con su abuelo, con su hermano, con su mejor amiga, con su novio y con todos los demás. Chloë Grace Moretz funciona muy bien, tanto como la acarajotada fantasma como la adolescente cuya vida es como una telenovela. Me costó más aceptar a su novio, Jamie Blackley, no se, le han puesto un pelado de esos que anticipa calvicie en cinco años que me ponía de los nervios. Me gustó muchísimo la relación familiar, los círculos dentro de círculos, el amor que parece girar por todos lados y el buen rollo. Las escenas dramáticas están muy bien medidas, son cortas y muy potentes y por supuesto, te arrancan no una sino varias lágrimas. En definitiva, una historia de esas que son un placer culpable, que te negarás a reconocer que la has visto pero que te gustará muy mucho.

    No veo a todos los miembros del Clan de los Orcos yendo al cine a verla en manada pero las hembras seguro que sí van. Tampoco creo que sea el tipo de cosa para los sub-intelectuales de GafaPasta ya que no es pretenciosa. Si te gustan los dramas y las historias de amor, vete a verla.

  • Clouds of Sils Maria

    20 de septiembre de 2014

    Hay películas que cuando ves el trailer por primera vez ya te preguntas como coño consiguieron el dinero para rodarla porque claramente, no han hecho un producto de masas y se acercan a un reducido número de espectadores. Supongo que el mundillo de las filmotecas es lo suficientemente amplio para permitir que este tipo de experimentos sean comerciales y para tener más garantías, pones una purriada de productores, casi todos instituciones gubernamentales a las que no les duele el dinero porque es público y así queda todo resuelto. En el caso de hoy parece que la cosa funciona y el resultado es una película interesante. Se titula Clouds of Sils Maria y visto que España es país de Orcos, no tiene fecha de estreno y salvo que la nominen a treinta y cuatro Oscars, es más que probable que no llegue jamás a los cines.

    Una julay a punto de caducar tiene unas movidas más chungas que un documental de la dos

    Una actriz consagrada y a la que ya se le han puesto los pezones mirando al suelo de tanto tiempo colgando recibe una oferta para hacer una obra de teatro en la que interpretará el papel de una puretona que se encoña de una chama joven. La cosa es que veinte años antes ella ya hizo esta obra siendo la joven y ahora tiene todo tipo de traumas sub-intelectuales con el tema. Para mejorarlo, el autor, que era muy amigo suyo, se suicida y su asistente es una paranoica fumadora que está pidiendo a gritos que alguien le coloque un pepino en el chocho para estabilizarla y tranquilizarla. La puretona se verá reflejada en la joven actriz, una chica caprichosa y rebelde que le recuerda mucho a ella misma cuando recién le habían salido los pelos en el potorro.

    El que quiera velocidad con esta película, mejor se espera a que salga en DéuVeDé y la ve dándole a las dos flechas pa’lante para saltarse cosas porque si hay algo cierto es que el ritmo de la película es lento tirando a lentísimo. La historia es interesante y la ubicación en Suiza fabulosa pero de cuando en cuando la historia se para o tropieza. Particularmente me resultó molesta la adoración al tabaco, tanto de la actriz como de su asistente, que no tienen un solo plano sin un cigarro en la mano y una nube a su alrededor. El tabaco se convierte en un estúpido y redundante protagonista. La actriz es Juliette Binoche, a la que ya se le notan los cincuenta tacos que tiene, aunque eso no le impide quitarse la ropa en una escena y enseñarnos ese potorro sin afeitar, peludito, peludito. Su asistente y el personaje más tedioso y estúpido está interpretado por Kristen Stewart, que se debía pensar que esta era otra película de la Saga Crepúsculo y sigue poniendo las mismas caritas que hacía en esas películas. En un momento determinado desaparece de la pantalla sin que sepamos muy bien por qué y lo cierto es que no la echamos de menos. La actriz joven y rebelde es Chloë Grace Moretz, que parece prometer un gran futuro en el cine si es capaz de elegir bien sus papeles.

    El guión es lento pero entretenido, el director nos permite aprender algo de los personajes y disfrutar con un paisaje de fábula y los actores están dispuestos a concretar una buena película. Lo más interesante es toda la movida entre la actriz joven y la vieja y como una se ve reflejada en la otra y lo odia a cada segundo.

    Definitivamente no es cine para los miembros del Clan de los Orcos. Esto es más bien para sub-intelectuales de GafaPasta y para aquellos a los que les mole un buen drama.

  • Pollo al curry verde

    19 de septiembre de 2014

    Hay dos o tres recetas tailandesas que hago con frecuencia, sobre todo porque son fáciles y cómodas y tienen un sabor que se aleja de lo habitual. Una de ellas es el curry verde, receta que igual que hago con pollo, se puede substituir este por tofu, carne de cerdo, de vaca o gambas. Aunque no le hago ascos al curry rojo, es picante, muy picante y por eso habitualmente prefiero el verde, mucho más agradable, para nada picante y que te permite apreciar los sabores de los diferentes ingredientes. Con el rojo lo normal es lanzarte de lleno al vaso de agua para calmar el picor. La receta de hoy es muy fácil de preparar y se puede tener la comida preparada en veinte minutos. Lo más complicado es conseguir un par de ingredientes, algo que aquí en Holanda no sucede ya que los venden en cualquier supermercado pero que en España posiblemente te obligue a visitar una tienda de chinos, que tampoco es que sean tan raras ya que con la de inmigrantes que ha habido, abundan en varias ciudades.

    Para esta receta, lo más cómodo es usar el Wok y si se quiere, preparar el arroz con antelación. Sobre este último, yo prefiero el tipo Jasmin tailandés, de grano largo y que me parece muy sabroso. La preparación es fácil hasta el punto del insulto, con lo que incluso un Orco lo podría preparar y las cantidades son para cuatro personas.

    Los Ingredientes: 300 g de arroz, 300 g de pollo cortado en trocitos, 2 cucharadas de aceite de girasol, 400 ml de leche de coco (1 lata), 100 g de curry verde (se vende ya preparado en una pasta), 2 ramas de paksoi, que creo que en español se llama col china (Brassica campestris var. chinensis), 1 pimiento verde cortado en tiras y hojas de cilantro.

    La Implementación: Comenzamos con el arroz y lo mejor es seguir las instrucciones del envase. En el caso del arroz tailandés, yo lo cocino como me enseñó mi amigo el Chino en su momento. Pongo agua a hervir, hecho el arroz dentro, lo dejo los minutos indicados en el paquete y después lo escurro, vuelvo a poner el arroz en el caldero, lo tapo con un paño de cocina y lo dejo reposando de diez a quince minutos. En paralelo a esto ponemos el wok al fuego con el aceite y freímos unos cuatro minutos los trozos de pollo (en mi caso, pechuga troceada). Hay que remover con frecuencia y tras este tiempo, ponemos el pimiento verde cortado en tiras y lo freímos todo junto un par de minutos. Añadimos pasado este tiempo la pasta de curry verde y la leche de coco y removemos bien, subiendo el fuego y cocinando otro par de minutos. Después, ponemos el paksoi (la col china) troceada, lo dejamos todo un par de minutos y ya está preparado.

    Al servir, ponemos en cada plato arroz y curry y ponemos por encima las hojas de cilantro. Es muy sabroso, simple de preparar y salvo por el problema de tener que visitar la tienda China de tu ciudad, no debería dar problemas. Al menos en Holanda, cuando el Lid-l tiene la semana o semanas asiáticas, se consigue en el mismo tanto la leche de coco como el curry verde o el paksoi.

    No es una comida que se pueda congelar, aunque en la nevera aguanta muy bien de un día para otro, que es lo que suelo hacer.

    Esta y un montón de recetas más están organizadas en Mi pequeño libro de recetas de cocina

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